中药资源
...药材的主要来源之一。许多著名的药材,都是采自野生的药用植物、药用动物和天然矿石。许多药材由于天时、地利的生长条件和多年来劳动人民精心培植,优质而高产,有道地药材之称,如四川产的黄连、附子,云南的三七,...
木兰科
...常见的如玉兰(M.denudataDesr.),庭院广泛栽培供观赏。花蕾药用名“辛夷”。荷花玉兰(洋玉兰)(M.grandifloraL.),原产北美。夏季开花,庭院绿化树种。紫玉兰(辛夷)(M.lilifloraDesr.),花紫红色,花被片略有分化。凹叶厚朴[M.officina...
生物学绿豆面
...多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。绿豆面的食用量每餐约50-80克绿豆面的营养价值1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增...
食疗;食材蕨类植物
...以南,资源很少,已被列为国家二级重点保护植物。2.药用一些蕨类植物很早就被应用于医治疾病,在明代李时珍的《本草纲目》中就有记载,至今可供药用的蕨类植物达100多种。如石松可舒筋活血、祛风通络;蛇足石杉可清...
生物学甜菜根
...科学研究证明,糖萝卜含有丰富的营养价值,还有很高的药用价值,确实不负“宝菜”的胜名。另一变种为黄菜头,呈金黄色。质地脆嫩,味甘甜,略带土腥味。烹饪中可生食、凉拌,或炒、煮汤,亦是装饰、点缀及雕刻的良好...
食材;生物学樟科
...种类是很有价值的良材;玉桂、乌药等一些种类是著名的药用植物;鳄梨又是一种营养价值很丰富的水果。乔木或灌木,常绿或落叶,仅有无根藤属(Cassytha)为缠绕寄生草本,常有含芳香或粘液的分泌腺;叶及树皮有含芳香油...
生物学蓝莓
...具清淡芳香,甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。蓝莓的别名笃斯越桔、都柿蓝莓的营养价值1.蓝莓的果胶含量...
生物学;食材凤尾七
...。小丛红景天为渐危种,是民间珍贵的草药,具有很高的药用价值和开发价值。主产于我国西北至东北部,在神农架仅分布于神农架自然保护区的核心保护区内。
中医学;中药学;中药材;全草类韭苔
...盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频...
食疗;食材火鸡胸脯肉
...猪肉、羊肉和鸭肉。火鸡肉是一种理想的现代禽肉,是兼药用价值的保健食品,可防止高血压、心血管病、癌症的发生,帮助人体建立强健的免疫系统,是老龄社会的福音。火鸡胸脯肉的营养价值火鸡肉和其他肉类产品比较起所...
食疗;食材