秋葵
...黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。原产于非洲,20世纪初由印度引入我国,近年来,在...
中医学;中药学;中药材WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...人全天的食物种类及数量:一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。不同年龄段学生的全天各类食物的供给量的标准见表2。表2每人每天食物种类及数量单位...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养半夏泻心汤
...黏膜慢性炎症。②饮食和环境因素如高盐饮食及缺乏水果蔬菜等增加了胃炎的易感性。③自身免疫,患者血中存在壁细胞抗体,攻击壁细胞,导致胃黏膜病变。④其他因素如含胆汁及胰液的十二指肠液反流入胃、酗酒、某些食物...
调和肠胃剂;和解剂;寒热互结之痞证;中医学;中药学;方剂;方剂学急性有机磷酸酯类杀虫剂中毒事件卫生应急处置技术方案
...有机磷酸酯类农药中毒时,可使用酶化学纸片法快速检测蔬菜等食品和呕吐物中有机磷酸酯类农药残留量(附件2)。有条件可使用速测卡法(纸片法)和酶抑制率法(分光光度法)测定蔬菜等食品中有机磷酸酯类农药残留(附...
急性中毒;技术方案蔬菜缺硼症
拼音:shūcàiquēpéngzhèng蔬菜缺硼症硼是蔬菜作物的重要营养元素之一,各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大,但共同的特点是花发育不全、根系不发达、生长点死亡。根茎类蔬菜对硼的需求量最大,缺硼其表现,初期是在根部...
健康饮食
...括以下十条:(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)每天吃奶类、豆类或其制品;(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;(5)减少烹调用油量,吃清淡少盐膳食;(6)食不过量,天天运动。保持健康体重;(7)三...
营养学芽类蔬菜
拼音:yálèishūcài英文:sproutingvegetables芽类蔬菜是豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光(或不遮光)发芽培育成的幼嫩芽苗。大豆、绿豆种子于发芽过程中胚轴伸长、子叶肥嫩,胚芽生长而不露,称豆芽。豌豆、蚕豆种子萌发过程中胚轴...
碱
...加碱中和,才能制作出美味的面食;2.食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物,从而可以保住蔬菜原有的本色,并去除农药对蔬菜的污染;3.食碱有较强的脱脂作用,可以去掉油发干货原料上的多...
食疗;食材儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)
...素摄入充足。做到食物多样,每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上;每天食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。2~5岁儿童做到每天3次正餐和2次加餐;选择营养素密度高的食物或...
词条;营养学;食养指南;生长迟缓;食疗学生集体用餐卫生监督办法
...餐的分装、发放工作。第十条以简单加工学生自带粮油、蔬菜或以为学生热饭为主的规模较小的农村学校,暂不作为实行学生集体用餐的单位对待。但是,按本办法应体检的人员必须经体检合格取得合格证后方可上岗。当地卫生...
法规文件