北京市786名中学生营养午餐知识态度与行为
【摘要】目的了解北京市中学生对营养午餐的认知和食用情况,为实现营养午餐的良性发展提供参考。方法采用分层整群抽样方法,对北京市城区8所中学共计786名学生进行问卷调查。结果大多数学生选择营养午餐的初衷并非出...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第4期增强服务意识,提高服务技能,改善服务态度,共创和谐医院——中山三院营养膳食科开展“优质服务月”系列活动纪事
...为指导思想,结合我院“优质服务月”专题活动的要求,营养膳食科开展了系列活动,邀请了越秀区劳动就业培训中心来我院开办为期三周的餐厅服务员技能培训课程,组织餐厅员工利用中午休息时间参加学习。8月10日中午1点...
医学教育;校园动态;中山医科大学(中山大学广州北校区)浙江省经济欠发达地区小学生营养KAP状况调查
【摘要】目的了解浙江省经济欠发达地区小学生营养知识、态度和行为,以便指导小学生进行合理膳食。方法采用分层整群随机抽样方法,问卷调查浙江省2个经济欠发达县小学三至五年级学生。结果17.2%的学生见过膳食“金字塔...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第7期平顶山市农民工营养知识调查
【关键词】农民工营养知识饮食习惯 农民工是一个庞大的群体,经济收入不高。为了让农民工懂得怎样用较少的钱获取较高营养价值的食物,养成良好的饮食习惯,有的放矢地对他们开展健康教育,对前来平顶山市第一人民...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第11期内江师范学院学生营养与膳食行为状况
【摘要】目的了解内江师范学院学生营养状况和膳食行为,为指导大学生的科学合理膳食提供依据。方法采用“中国学生7~22岁身高标准体重值”评定学生营养状况,采用问卷调查法对内江师范学院8482名学生的一般状况、膳食...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第10期浅谈配餐员管理体会
【摘要】为了全面提高配餐员的素质,加强营养科自身建设的需要,对配餐员实施人性化管理。对配餐员采用营养科管理为主,病房管理、配餐员自我管理为辅的三方联合管理。结果表明配餐员自我管理和病房、营养科管理相结...
医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2007年第5卷第10期吴忠市城区学生饮用奶制品现状及影响因素分析
...平的提高,我国儿童青少年的生长发育状况明显改善,但营养不良和营养过剩仍是影响学生生长发育的首要因素[1]。奶制品作为一种均衡食品,含丰富的营养素和优质蛋白质,是改善我国中小学生营养状况,促进青少年健康...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第12期医学生营养知识及饮食行为对营养状况的影响
【摘要】目的了解医学生营养知识、营养状况、饮食行为及其相互关系,为相关干预研究提供参考依据。方法选取同济医学院329名大学生,采用体质量指数评价学生现时营养状况,同时对营养知识及饮食行为进行问卷调查。结果...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第2期南宁市幼儿贫血与家长铁营养KAP的关系
【摘要】目的了解南宁市幼儿贫血状况及其与家长铁营养知识、态度、行为(KAP)之间的关系,为防治儿童贫血提供依据。方法抽取南宁市255名幼儿进行血红蛋白检测,并对其家长进行KAP问卷调查。结果南宁市儿童的贫血患病率为2...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第9期厦门市小学生肥胖干预效果评价
...获取健康教育部门和学校领导的支持,出台有利于健康的营养和膳食政策;尽可能创造良好的运动条件;鼓励孩子减少高脂肪、高能量食物的摄入,积极参加一般性体育活动和游戏,同时着重培养孩子参与体育活动的技能和兴趣,...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第7期