冰淇淋
...豆糕和炒冰块等等,种类繁多,花样百出,配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准,它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂,包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。其中的“乳”可以是鲜奶、奶粉、炼...
食品西瓜冻
...:xīguādòng西瓜冻原料配方西瓜肉500克明胶15克白糖250克奶粉25克清水250毫升香兰素适量西瓜冻制作方法1.西瓜肉应取自九成熟的红瓤西瓜。去除瓜子,一半切成小片,一半用纱布包起来挤汁。放进冰箱内待用。2.明胶用清水200毫...
辣椒粉
...闻之刺鼻打喷嚏。辣椒粉的食用量:每餐约10克辣椒粉的营养价值:1.解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它...
食疗;食材浓缩橘汁
...实。浓缩橘汁的食用量:每天一杯(约200毫升)浓缩橘汁的营养价值:橘子汁中主要含有维生素A、B族维生素、维C、维E、维P,胡萝卜素,生物素,钙、磷、钾等矿物质,糖等。橘汁中含有大量果胶,还有天然矿物质,能增进食欲...
食疗;食材;饮料;食品花茶
...叶每次3-8克。每次一杯。约150毫升,每天1~2杯。花茶的营养价值:茶中含有的多酚类物质,能除口腔细菌,使人吐气如兰。其中的儿茶素,能抑菌、消炎、抗氧化,有助于伤口的愈合,还可阻止脂褐素的形成,并将人体内含有...
食疗;茶;食品保健茶
...疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎等的记载。茶多酚为什么能起止泻和杀菌作用呢?主要是由于茶进入胃肠道后,能使肠道的紧张功能松驰,缓和肠道运动;同时,茶多酚能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的本身是由蛋白质构...
食疗;养生茶肠吸收不良综合征
...ome)指小肠消化及(或)吸收功能减退,使肠腔内一种或多种营养成分不能被顺利转运至体内,而从粪便中排出,使患儿发生营养缺乏。常为多种营养成分均有不同程度吸收障碍。成人中功能性消化不良和吸收不良的发病率较高,约...
疾病;儿科转基因食品
...由这种番茄食品制造的番茄饼,才得以允许在超市出售。为什么一些人认为转基因技术或许对人类健康有害呢?批评者认为,目前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心...
食品卵巢发育异常
...雌激素的方式,应长期坚持。2、选择鲜奶或更年期专用奶粉,来预防因卵巢功能下降引起的骨质疏松。3、减少被动吸烟的机会。4、加强体育锻炼。瑜伽、游泳及健步走被认为是释放身心压力,保养卵巢及增加骨密度的重要方式...
疾病;妇产科红糖
...微量元素,如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多。红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有红...
食疗;食材;食品