脑脊液谷草转氨酶
...定原理:AST酶促反应产生的草酰乙酸,通过过量的指示酶苹果酸脱氢酶的作用转变成苹果酸,同时NADH氧化成NAH+,在340nm下监测吸光度的降低速率计算AST活力。试剂:(1)基质液:称取DL-门冬氨酸2.66g和α-酮戊二酸29.2mg,加1mol/L...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;脑脊液检查雀麦花叶病毒科
...病毒(Elmmottlevirus)菠菜潜隐病毒(Spinachlatentvirus)杜拉苹果花叶病毒(Tulareapplemosaicvirus)苹果花叶病毒(Applemosaicvirus)乌饭树骤坏死病毒(Blueberryshockvirus)律草潜隐病毒(Humulusjaponicuslatentvirus)李坏死环斑病毒(Prunusnecroticri...
生物学;病毒干果片
...餐水果片的要求范围。干果片制作方法方法一1.将新鲜的苹果去皮、核,用切片用具切出5千克扇形苹果片,每片厚度为4毫米、短弓形10毫米、长弓形25毫米、宽20毫米。将5千克苹果片浸入20千克含有1千克蔗糖,60克防腐剂和18.94千...
玫瑰茄
...》花含棉花色素,槲皮素,木槿苷(hibisatin),柠檬酸,苹果酸及少量sabdartrin和生物碱。干果萼含柠檬酸,苹果酸,木槿酸(hibiscusacid),酒石酸,维生素C,果胶(可作饮料)。摘录:《中华本草》
中医学;中药学;中药材苹果圈
拼音:píngguǒquān苹果圈工艺流程选料→切片→去核→浸硫→抽真空→糖煮→烘制→拌糖→包装→成品苹果圈制作方法1.选料:选用红玉、国光苹果为宜。要求原料无病虫病、无损伤、个头直径在6厘米以上。2.切片:苹果首先经...
苹果脯
拼音:píngguǒpú概述:苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有...
食疗;食材苹果日灼病
拼音:píngguǒrìzhuóbìng苹果日灼病,又称苹果日烧病,是一种常见性果实病害,在我省苹果产区普遍发生,一般果园病果率可达3%—10%,甚至更多,而且一旦发病,病部常被炭疽病菌或其他病菌感染出现腐果、烂果和带菌果,从...
疾病家制苹果酱
拼音:jiāzhìpíngguǒjiàng家制苹果酱原料配方国光苹果800克白糖500克柠檬酸2克冷水500毫升苹果香精3滴明胶5克家制苹果酱制作方法1.将无损伤的国光苹果洗净、去皮、去核(用不锈钢刀),用组织捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎)。2...
鲜枣苹果羹
拼音:xiānzǎopíngguǒgēng概述:鲜枣苹果羹以鲜枣、苹果、白糖、纯巧克力、柠檬酸、红樱桃为主要原料,具有健脾开胃,补血气的功效,适用于食欲不振、消化不良、便溏或便秘者。原料:鲜枣200克,苹果100克,白糖、纯巧克...
食疗;养生羹苹果干
拼音:píngguǒgàn苹果干工艺流程原料选择→清洗→切片→浸盐水→熏硫→回软→分级→包装苹果干制作方法1.原料选择:要求果实中等大,含糖实高,肉质致密,皮薄,含单宁少,干物质量高,充分成熟。剔除烂果。以晚熟或中...