哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...用热水进行浸泡,温度过高,有可能会破坏蔬菜中含有的维生素,造成营养流失”,董金狮告诉记者。清水浸泡本身是去除蔬菜中农药残留较好的方法,一般来说泡10分钟左右是比较合适的,但并非浸泡时间越长,去除农药残留...
为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...的消化酶。肠道微生物帮助人们消化糖分、生成氨基酸和维生素以及将食物中复杂的化合物转化为人体所需物质。比如,来自陆地植物的多糖,它在整个进化过程中一直是人类饮食构成的主要部分,而它就是在肠道中被类杆菌所...
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