为什么男人把脂肪堆肚子上，而女人把脂肪堆屁股和大腿上

...138种基因中存在性别差异，而其它的基因相同。”这些被研究小鼠与性别有关的脂肪分布情况与人类相似。“基于基因表达上的差别，雌性小鼠脂肪组织的行为表现不会和雄性的相同，反之也然。”克莱格说。“认为雄性和雌性...

经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险

...勿庸置疑的。”国家食品风险评估中心风险交流部钟凯副研究员告诉科技日报记者，2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物，这项研究发表在国际癌症研究中心专题报告第85卷。槟榔嚼后易形成致癌物：咀嚼槟榔容易导...

低盐健康习惯要从婴儿开始

最新研究显示，在婴儿前6个月喂食添加盐的淀粉类食物，在6个月用较咸的饮料测试时，超过55％会喝；孩子到学龄前都比较会偏好咸的食物、舔食物中的盐和吃纯盐。研究人员表示，结果显示，检测咸味的能力大约在2-6个月大...

大脑确实可以“半睡半醒”

...睡半醒”形容犯困时做事准确度下降的情况。而一项最新研究显示，实验鼠的大脑的确可以出现这种状态，当大脑总体上还处于清醒状态时，某些局部区域脑电波的测量结果却表现出睡眠的特征。新一期英国《自然》杂志刊登研...

有工作的妈妈更健康更快乐

有篇最新研究显示，当有学龄前或婴儿期的孩子时，兼职工作的母亲会比待在家里更少有忧郁症、更健康。事实上在许多领域，即使兼职和全职的妈妈薪水有差异，但在情绪与健康方面没有不同。北卡罗来纳大学的CherylBuehler博...

吃点坚果更健康，哪怕你是在减肥

...高而弃之一边。然而《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现，坚果当零食有助于保持苗条身材。路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现，与不吃坚果的参试者相比，经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参...

甲流缘何钟情健康人

...橙色部分）。这种蛋白质通常是帮助机体消灭病毒的，但研究者认为它可能正对2009年H1N1病毒的胃口，会反过来帮助病毒伤害寄主。（图片来源：FernandoPolack）在H1N1暴发时，病毒对免疫系统较弱的老年人和根本没有什么免疫力的...

为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量

法国科学家们在研究海洋微生物如何消化海藻时，意外得到了一个令人大吃一惊的关于日本人的结果……俗话说“一方水土养一方人”，不同地方的人们有不同的饮食习惯，比如寿司，众所周知，这是日本人的最爱，而欧美人却...

细菌与人体“亦敌亦友”

...如，幽门螺旋杆菌通常被认为是胃病的元凶，但流行病学研究发现，阴性人群的上消化道疾病患病率会增高。当时，学术界尝试从“微生态”的角度重新审视微生物与人的关系。传统上了解细菌十分困难，肠道内有成百上千种微...

西红柿为啥越来越没味

...红柿化学成分研究的德国波茨坦市马普学会植物分子生理学研究所的AlisdairFernie认为，这一发现是“我们搞清西红柿果实发育和成熟的一个巨大进步”。起源于南美洲的西红柿如今遍布全世界，仅在美国每年便有超过1500万吨的产...