吃点坚果更健康,哪怕你是在减肥
...高而弃之一边。然而《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现,坚果当零食有助于保持苗条身材。路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现,与不吃坚果的参试者相比,经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参...
问答西红柿为啥越来越没味
...越来越没味儿了,而这可能全是“好看”惹的祸。一项新研究显示,为了使果实色泽均匀而进行的长达几十年的栽培方式已经摧毁了一种能够提高西红柿含糖量的基因。与野生品种相比,人工栽培的西红柿在成熟前往往更白且色...
问答经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...勿庸置疑的。”国家食品风险评估中心风险交流部钟凯副研究员告诉科技日报记者,2004年国际癌症研究中心把槟榔确认为一类致癌物,这项研究发表在国际癌症研究中心专题报告第85卷。槟榔嚼后易形成致癌物:咀嚼槟榔容易导...
问答孕期吸烟会损害孩子血管健康
...要完成怀孕期间有无抽烟的问卷调查。当孩子们5岁时,研究人员用超音波测量供应血液到大脑的颈动脉厚度及弹性,并更新父母亲的抽烟情况。荷兰乌得勒支大学医学中心的CunoUiterwaal博士表示,要确认的是,是在怀孕期间抽烟...
问答最早利用人尿制药的是谁?
...多年;又曾阐述凹面镜成像的原理;还对共振等规律加以研究。在数学方面,他创立“隙积术”(二阶等差级数的求和法)、“会圆术”(已知圆的直径和弓形的高,求弓形的弦和弧长的方法)。在地质学方面,他对冲积平原形...
问答麸炒山药的作用
...量却降低。(3)对山药炮制前后游离氨基酸的含量进行研究分析,测定结果是炮制后必需氨基酸中的甲硫氨酸与色氨酸含量大为降低。而其游离氨基酸总含量亦是土炒品、麸炒品为最低。(4)采用分光光度法测定山药及其炮制...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣晚秋时节如何养生?
...能造成不良影响。秋冻要酌情:“春捂秋冻”是含有积极意义的养生方法。所谓“秋冻”,通俗地说就是“秋不忙添衣”,有意识地让机体“冻一冻”。这样,就避免了多穿衣服产生的身热汗出,汗液蒸发,阴津耗伤,阳气外泄...
问答男人更易患胃癌?
...根源于男女之间的基本生物差异。麻省理工学院(MIT)的研究人员表示,雌激素保护女性免患导致癌症的胃炎。一项来自麻省理工学院的新研究增强了这一证据,该研究结果显示,那些经过雌激素治疗的雄性老鼠戏剧般地有着更...
问答土炒山药的作用
...量却降低。(3)对山药炮制前后游离氨基酸的含量进行研究分析,测定结果是炮制后必需氨基酸中的甲硫氨酸与色氨酸含量大为降低。而其游离氨基酸总含量亦是土炒品、麸炒品为最低。(4)采用分光光度法测定山药及其炮制...
问答;土炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣专家与新手大脑有何不同?
熟练掌握某项技能的专家和初学者的大脑有何不同?研究人员近日通过动物实验和机器学习算法发现了二者区别,并研发出可预测动物行为的新方法,这也显示出人工智能助益神经科学研究的潜力。美国科尔德斯普林实验室、哥...
问答