食用菌产业如何走好三条路
...菜销售,其中简易加工品(干制品除外)和保鲜品,如清水罐头、速冻菇、盐渍菇,约占7%,其余的加工品仅占总产量的3%,制成功能食品和药品的比例更少,仅占0.6%。谈到食用菌加工,记者采访的几位专家对市场前景并不看好。...
医药经济;生物技术;技术要闻二、中药在治疗免疫性疾病中的重要作用
...、首乌、苡仁、阿胶、紫胡、杜仲、鸡血藤、野菊花以及磨菇等。 3、增加抗体产生能力的药物主要有:人参、党参、刺五加、枸杞子、丹参、玄参、金银花、紫胡、肉桂、龙胆草以及香菇等。 4、能刺激干扰素产生的药...
医源资料库;医源图书馆;教材类;免疫与健康叶酸是怎样分布的?
...绿叶蔬菜如菠菜、青菜、龙须菜、花椰菜、莴苣、扁豆、磨菇,各种瓜、豆,水果如香蕉、柠檬;动物食物如肝、肾、乳制品等均含有丰富的叶酸。许多种细菌包括肠道细菌能将喋啶、对氨基苯甲酸及谷氨酸结合成叶酸。酵母亦...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;贫血防治333问肉毒中毒
...床表现。【诊断】主要依据为:①摄食可疑食品(尤其是罐头食品)和同食者集体发作史;②典型的临床症状如眼肌瘫痪,吞咽、言语、呼吸困难等;③对可疑食物作细菌学检查及动物接种试验,可用食物浸出液口饲(或作腹腔...
求医问药;疾病手册;感染与传染病科服食传统式的单酸氧化素抑制剂(M.A.O.I.)之病者忌用的食物及药物
...酵母(妈密菜汁,牛肉汁等)。熟透及经腌制的果类(梨,罐头无花果,葡萄干等)。腌鲍鱼类,咸鱼等。乳酸,发酵乳酪等。酱油,#腐乳,#虾酱,#大良牛乳,#豆豉等。鱼子酱。酒精饮料(红酒,啤酒,葡萄酒等)。其他食物如咖...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;兴奋忧郁症漫谈平酸菌及其检验
一、平酸菌简介 引起罐头食品酸败变质而又不胖听(即产酸不产气)的微生物在罐头工业上称为平酸菌。它是需氧芽胞杆菌科中的一群高温型,具有嗜热、耐热的特点,其适宜生长温度为45-60℃,最适生长温度为50-55℃,...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例几种野生隐生真菌药材的采挖
...枯死。雨后,地面干得快。夏季有时在地面上长出一丛“磨菇”,基部相连菌盖近白色到浅灰色,生有10—100余朵,药农称为“猪苓花”,附近枫、桦树生长不良,有的甚至变枯焦呈褐黄色。若发现上述情况,附近当长有猪苓。...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理良好操作规范(GMP)——良好操作规范发展简介
...art106适用于婴儿食品的营养品质控制21CFRpart113适用于低酸罐头食品加工企业21CFRpart114适用于酸化食品加工企业21CFRpart129适用于瓶装饮料在加拿大,卫生部(HPB)按照《食品和药物法》制定了《食品良好制造法规》)(GMRF)。CAC...
医源资料库;食品质量管理体系;GMP良好操作规范126名肥胖儿童膳食结构的logistic回归分析
...喝饮料类:碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料和可乐;喜欢吃罐头类:水果罐头、八宝粥罐头;加工肉食:烤肠、牛肉干、火腿肠;烧烤类:烤羊肉串,铁板烧、烤鸡腿;方便食品:方便面,薯片;饼干类甜点、糖果、果脯;西式快...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2009年第21卷第9期HACCP体系简介
...ACCP原理,立即被食品药物管理局(FDA)接受,并决定在低酸罐头食品的GMP中采用。FDA于1974年公布了将HCCP原理引入低酸罐头食品的GMP。1985年美国科学院(NAS)就食品法规中HACCP有效性发表了评价结果。随后由美国农业部食品安全检验...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系