葡萄
...下,然后将浑浊的面粉水倒掉,用清水冲净即可。葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、制罐头与果酱等;作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;多食葡萄易生内热,或致腹...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材硝酸毛果芸香碱
...,匹鲁卡品外文名:Pilocarpine硝酸毛果芸香碱的药理作用及用途:为拟胆碱药,可缩瞳、降低眼压、调节痉挛,用于治疗青光眼。硝酸毛果芸香碱的用法及用量:滴眼液,点眼1~2滴/次,3~4次/日或酌情增加次数。睡前用1%~2%眼...
缩瞳药油桐
...株。两者都是聚伞花序,5月起结核果,10月成熟。油桐的用途油桐种子榨出的油叫桐油,木油桐籽榨出的油称木油,质量稍逊于桐油。桐油和木油色泽金黄或棕黄色,都是优良干性油,有光泽。它们具有不透水、不透气、不传电...
中医学;中药学;中药材藜谷
...粒分为棕、白和粉红三种不同颜色的类型。藜谷的营养和用途藜谷种子含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸。种子中含蛋白质16%左右、脂肪7%、碳水化合物超过60%。纤维和灰分都略高于3%。赖氨酸含量高于小麦一倍多。藜谷的...
蒌蒿
...大特点,一是具有蒿菊样独特芳香;二是十分脆嫩。烹调用途:为法国菜常用的香辛料。多用于鸡肉和鱼肉的烹调,特别是法国蜗牛的烹制。亦可浸于醋中,制成香艾醋,为色拉的调味汁。《*辞典》:蒌蒿出处《食疗本草》拼音...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材孜然
...、?烯油酸(Limonenicacid)和亚油酸(linoleicacid)等。烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。1.用孜然加工牛羊肉,可以祛腥...
中医学;中药学;中药材安息茴香
...、?烯油酸(Limonenicacid)和亚油酸(linoleicacid)等。烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。1.用孜然加工牛羊肉,可以祛腥...
食材;食品菜豆
...内果皮革质发达)和软荚菜豆(嫩荚果肥厚少纤维);按用途分为荚用种和粒用种。菜豆栽培菜豆为喜温植物。生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日...
食疗;食材四季豆
...内果皮革质发达)和软荚菜豆(嫩荚果肥厚少纤维);按用途分为荚用种和粒用种。菜豆栽培菜豆为喜温植物。生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。属短日...
食疗;食材二异戊醚
...起燃烧爆炸危险。危险标记:7(高闪点易燃液体)主要用途:用作溶剂及用于制漆和再生橡胶工业健康危害:侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。健康危害:吸入、口服或经皮肤吸收,对身体有害。毒理学资料及环境行为:危...