张改平的“小试纸大民生”
...室主任、河南省农科院副院长张改平 在轰动全国的“瘦肉精”事件中,公众看到了不法分子为牟取暴利的不择手段,也看到了政府保障食品安全的决心和努力。不为人知的是,为围剿“瘦肉精”立下大功的专用快速检测试纸...
医学教育;人物专访吴常信:如何研制出“超级猪”
...亡,而且肉的品质差。但带有这种基因的猪在生长速度和瘦肉率方面比不带该基因的猪有明显优势。由于氟烷测定方法对隐性纯合子的外显率并不完全,其范围在50%—100%,而且外显率的高低受猪的月龄和性别的影响。这就是...
医药经济;生物技术;技术要闻中药治胃炎治标又治本
...。8.木耳炒肉片将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,...
中医中药;中医临床;临床讨论东农培养“新型猪”抗病性更强身体素质更优良
...的基础上,新的转基因猪将更加有益于人类,比如专门的瘦肉型猪,抗病性更强,天生具有优良身体素质、让人吃了更加健康的猪。 据介绍,2006年12月,由东北农业大学刘忠华教授主持的转基因克隆猪课题获得成功,3头绿...
医药经济;生物技术;技术要闻肝癌的中医药疗法
...肝芍药汤【材料】白芍12克、炙甘草6克、柏子仁克、瘦肉适量、蜜刺4枚、盐少许。【做法】把以上各药同瘦肉置瓦煲,加清水煲约两小时即成。【功效】白药为泻肝安脾、缓中去水要药,有养血散淤、清热止痛等功效;柏...
求医问药;专家门诊;名家医案洛阳科研人员发明瘦肉精检测卡在家就能测
隐藏在猪肉中的瘦肉精,咱在家用一个检测卡就能检测出来,近日,央视《我爱发明》栏目关注了这种神奇的瘦肉精检测卡。在5分钟快速自测的背后,是洛阳生物技术科研人员李秀梅和她的团队连续数年的努力。洛阳晚报记者...
医药经济;生物技术;技术要闻猪异味控制疫苗在58个国家完成注册
...家完成注册。墨西哥一项最新研究证实,异普克免疫猪在瘦肉率上明显高于手术去势猪,为消费者提供口感更佳的新鲜猪肉。只要给公猪注射两次异普克疫苗,就可以解决公猪异味问题,而且还可以避免因猪只早期死亡带来的成...
医药经济;生物技术;技术要闻猪胰脏枸杞叶滚汤温补祛湿热
... 1.灵芝和云苓洗净,灵芝切块,备用; 2.猪横脷和瘦肉洗净,汆水捞起;猪横脷刮白膜,冲净,切厚片;瘦肉切块; 3.将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。 功效:...
中医中药;自我保健刘敏如教授对产后药膳的运用
...产后健脾汤 薏苡仁30g,莲米20g,砂仁6g,糯米草根30g(洗净),瘦肉少许(猪、鸡、鱼均可),大米30g。适用于产后脾胃较弱、食欲欠佳者。用法:上述药、肉、米加适量蔬菜、食盐熬粥服用(一次量)。按:“胃者,水谷之海”,“五脏六腑皆禀...
求医问药;专家门诊;名家医案科研成果市场化审慎为要
...从微博到平媒,不绝于耳。批评他的原因是,他被誉为“瘦肉精”(β-兴奋剂的一种)引进中国之第一人。2009年初,广州70余人“瘦肉精”中毒后,他被媒体发现从而进入公众视野。尽管他多次澄清他并不是中国的第一个吃螃...
医学教育;科教新闻