木通属
...部,我国全产。本属大部种类的根、藤和果实均作药用,果味甜可食。藤本;掌状复叶互生或在短枝上的簇生,通常有小叶3或5片,很少6一8片;花单性同株,组成腋生的总状花序;萼片3;雄蕊6,离生,花丝极短或近于无,开花...
生物学桑属
...温带,我国有9种,各地均产之,除摘取其嫩叶饲蚕外,果味鲜甜,可生食或榨取其汁作饮料;根入药;皮的纤维可为制纸的原料;材质坚韧,色淡褐,纹理通直,可为家具、农具、造船等用。落叶乔木或灌木;叶互生,全缘、...
生物学木瓜属
...之,其中木瓜C.sinensis(Thouin)Koehne,产西南部和中部,果味涩,不堪生食,惟有浓香,可供诸案头取其清香或入药。落叶灌木或小乔木,常有刺;叶互生,单叶,有大托叶;花单生或簇生,常先叶开放;萼片5,常有颜色;雄蕊...
生物学南五味子属
...带地区,我国有8种,分布于西南至东南部,有些种类的果味甜可食,有些入药,如南五味子K.heteroclitaRoxb.。木质藤本;叶互生,全缘或有锯齿,有油腺点;花单性同株,有时异株,单生或2-4朵聚生于叶腋;花被片7-24;雄蕊13...
生物学酸浆属
...,我国有酸浆P.alkekengiL.等5种,南北均产之,有些种类的果味酸,可食。一年生或多年生草本;叶互生,但常2枚聚生,单叶,常具不规则的深波状齿,稀羽状深裂;花通常腋生或腋上生,蓝色、深黄色或白色;花萼钟状,5齿裂,...
生物学枣酊
...润剂。一般以枣子酊做为甜味剂和保润剂。它主要是利用果味浓缩液中的各种香味成分及有机酸酯等来调节烟叶的pH值,可以消除或抑制烟草制品的刺激性及不良吃味。
叶下珠属
...南各省,北部极少,其中如余甘子P.emblicaL.南部盛产,其果味甘酸,可生食或渍制,根有收敛止泻作用,叶可治皮炎、湿疹,树皮含单宁达22%,可为鞣料和染鱼网用。草本、灌木或乔木;叶互生,小,全缘,通常二列,宛如羽状...
生物学固体饮料柑桔晶
...的颗粒状或鳞片状或粉末状的饮料。果汁型固体饮料包括果味固体饮料,是夏天防暑降温的饮品,用冷开水冲溶后放置冰箱中冷却后再饮用,尤为佳美。固体饮料柑桔晶加工技术本柑桔晶属果汁型固体饮料,加工技术如下:1、...
密蒙黄
...生产需要适量使用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(果味)饮料。分析与检测:①本品水溶液在pH值<3时呈淡黄色;溶液pH值>3时呈黄色;在pH值为6~7之间溶液呈橙黄色。②取本品少许,滴入浓硫酸数滴,呈现紫红色。③将...
炒白果仁
...,气香。白果的性味归经:甘、苦、涩,平,有小毒。白果味甘、苦、涩,性平;有毒。入肺、肾经。归肺经。白果的功效与主治:白果具有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便的功效。白果具有敛肺定喘,止带浊,缩小便的功能...
中药学;中药材;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒黄