豆腐脑
拼音:dòufǔnǎo概述豆腐脑是一种极嫩的豆腐,人体对其吸收率可达92%~98%。豆腐脑的食用量每次1碗,约50克豆腐脑的营养价值豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体...
食疗;食材内酯豆腐
拼音:nèizhǐdòufǔ内酯豆腐是指用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流失,并使豆腐的保水率提高,比常规方法多出豆腐近1倍;且豆腐质地细嫩、有光泽,适口性好,...
食品;食材日本马蜂
拼音:rìběnmǎfēng中文名:日本马蜂拉丁名:PolistesjaponicasSaussure中文目名:鞘翅目中文科名:胡蜂科中文属名:马蜂属采集描述:李铁生,中国经济昆虫志-膜翅目胡蜂总科,科学出版社,1985,p68.有毒/泌毒部位:尾针毒素类型...
生物学;有毒动物干豆腐
拼音:gàndòufǔ概述豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。干豆腐的别名百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝干豆腐的食用量每次约50克干豆腐的营养价值1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋...
食疗;食材冻豆腐
拼音:dòngdòufǔ概述冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。冻豆腐的食用量每天50-100克冻豆腐的营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需...
食疗;食材豆腐渣果根
拼音:dòufǔzhāguǒgēn拼音名:DòuFuZhāGuǒGēn来源:药材基源:为山龙眼科植物深绿山龙眼的根。拉丁植物动物矿物名:HelicianilagiricaBedd.[H.errat-icaHook.f.;H.erratiaHook.f.var.J.var.sinicaW.T.Wang]采收和储藏:全年均可采收,鲜用或晒干...
中医学;中药学;中药材豆腐果甙
拼音:dòufǔguǒdài英文:helicid;helicidum豆腐果苷说明书:药品名称:豆腐果苷英文名称:Helicid别名:彼迪宁;神衰果素片;昆明神衰果素;豆腐果甙;HelicidTablets分类:神经系统药物镇静及催眠药物其他剂型:片剂:25mg/片,36片...
豆腐渣果
拼音:dòufǔzhāguǒ《全国中草药汇编》:豆腐渣果:拼音名:DòuFuZhāGuǒ来源:山龙眼科豆腐渣果HeliciaerraticaHook.f.,以根、叶入药。生境分布:云南。性味:涩,凉。功能主治:收敛,解毒。主治肠炎,腹泻,食物中毒,蕈中...
中医学;中药学;中药材豆腐果苷
拼音:dòufǔguǒgān英文:helicidum[湘雅医学专业词典];Helicid[湘雅医学专业词典]豆腐果苷说明书:药品名称:豆腐果苷英文名称:Helicid别名:彼迪宁;神衰果素片;昆明神衰果素;豆腐果甙;HelicidTablets分类:神经系统药物镇静及...
神经系统药物;镇静及催眠药物;其他镇静及催眠药物;药物豆腐柴属
拼音:dòufǔcháishǔ中文名豆腐柴属拼音名doufuchaishu拉丁名Premna中国植物志65(1):81描述PremnaL.豆腐柴属,马鞭草科,约200种,分布于东半球热带和亚热带地区,我国约45种,产西南部至台湾,但主产地为西南部,有些种类如豆腐柴P....
生物学