鹅蛋
...个体很大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质...
食疗;食材;食品蒲菜
...毒、凉血、利水和消肿的功效,适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效,故亦适宜经产期妇女食用。蒲菜的营养成分:蒲菜营养丰富,每500克含蛋白质6克、碳水化合物7.5克、粗纤维4.5克、钙265毫克、磷120...
食疗;食材;生物学;植物学油饼
...,但比油条短,脆,成一小圆圈状,和碗口差不多大。油饼的食用量:每餐一块油饼的营养价值:油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。油饼...
食品粉条
...。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。粉条的食用量:每次50克左右粉条的营养价值:1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜...
食材;食品成人高脂血症食养指南(2023年版)
...不同体质高脂血症人群,选取不同特性的食物或食药物质食用,可有效改善患者血脂水平。为辅助预防和控制我国人群高脂血症的发生发展,改善高脂血症人群日常膳食,提高居民营养健康水平,发展传统食养服务,根据《健康...
词条;营养学;高血脂;食养指南酸奶
...乳酸钙,更容易被消化吸收。酸奶的别名:酸牛奶酸奶的食用量:每日150~250毫升酸奶的营养价值:1.酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转...
食疗;食品葫芦条
拼音:húlútiáo葫芦既可入药又可食用,还可用做盛具、水瓢、酒具等。葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。葫芦条的营养价值葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷...
食疗;食材白参菌
...窄,从基部辐射而出,柄短或无。云南特有的珍稀药用兼食用菌~白参菌的人工驯化栽培日前在腾冲县获得成功,该项技术填补了我国野生食用菌驯化栽培的一项空白。白参菌的别名裂褶菌、白花、天花菌、八担柴白参菌的食用...
食疗;食材芝麻酱
...种,以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。芝麻酱的食用量:每天10~20克芝麻酱的营养价值:1.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮...
食疗;食材粉丝
...炖食。粉丝的别名:细粉、线粉、丝粉、古称索粉粉丝的食用量:每次50克左右粉丝的营养价值:1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜...
食材;食品