百香果果酱
拼音:bǎixiāngguǒguǒjiàng百香果果酱的制作方法:主料:西番莲600克配料:土三七2克调料:麦芽糖300克冰糖50克1.百香果洗净沥干水分,切开,取600克果肉汁备用;2.将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3.捞...
食品;食材柑橘橘皮果酱
拼音:gānjújúpíguǒjiàng柑橘橘皮果酱的制作方法:主料:橘子600克配料:土三七2克调料:柠檬汁15克麦芽糖300克1.用盐搓揉橘子表面,以去除腊质,再用清水洗净擦干;2.在橘子顶部划十字刀痕,顺刀痕剥下橘皮,泡入水中2小...
食品;食材双色樱桃果酱
拼音:shuāngsèyīngtáoguǒjiàng双色樱桃果酱的制作:主料:樱桃600克配料:土三七2克调料:麦芽糖300克1.红、白樱桃洗净沥干水分,去除果蒂;2.对切后去果核,再切片,放入微波5分钟使其软化,取出备用;3.将水放入锅中煮沸...
食材;食品天生子
...子为中药名,出自《滇南本草》,为《救荒本草》记载的无花果之别名。别名:天生子、蜜果、文仙果、奶浆果来源及产地:桑科植物无花果FicuscaricaL.的聚花果。我国各地有栽培。性味归经:甘,寒。入肺、脾、大肠经。功能...
中医学;中药学;润肺止咳文仙果
...,出自清·刘士季《草木便方》,为《救荒本草》记载的无花果之别名。别名:天生子、蜜果、文仙果、奶浆果。来源及产地:桑科植物无花果FicuscaricaL.的聚花果。我国各地有栽培。性味归经:甘,寒。入肺、脾、大肠经。功...
中医学;中药学;润肺止咳;清热润肠奶浆果
拼音:nǎijiāngguǒ桑科植物无花果的聚花果·《中医大辞典》·奶浆果:奶浆果为中药名,出自《湖南野生植物》,为《救荒本草》记载的无花果之别名。别名:天生子、蜜果、文仙果、奶浆果。来源及产地:桑科植物无花果Ficusc...
中医学;中药学;中药材;润肺止咳;清热润肠;通乳;补血法桑椹酱
...,等到白糖溶解,改小火煮10分钟。为避免出现糊锅影响果酱的色、香、味,一定要经常搅动锅内的果浆。3.把明胶加入少许水内,上火加热,待明胶充分溶解后,将明胶溶液倒入果酱锅内,搅拌均匀。煮5分钟左右时,可用汤匙...
草莓苹果酱
拼音:cǎoméipíngguǒjiàng草莓苹果酱原料配方苹果肉200克草莓250克白糖500克明胶6克草莓香精2滴冷水500毫升草莓苹果酱制作方法1.将无损伤的草莓、苹果洗净。将苹果剥皮,切开去核,用组织捣碎机将草莓、苹果搅碎呈泥状(也可...
山楂糕
...红果倒在沸水中煮10~15分钟,然后放在打酱机内磨成红果酱。为了能常年生产山楂糕,可以将煮熟的山楂果捣烂,冷却,贮于水泥池或大缸内,表面用塑料薄膜及黄泥封严,以隔绝空气,防止变质。为了保持红色,可按国家食...
猕猴桃酸奶
...míhóutáosuānnǎi猕猴桃酸奶指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。猕猴桃酸奶加工工艺1.猕猴桃果酱的加工:猕猴桃经挑选并冲洗干净,沥干水分,剥去皮(生产上可用碱液去皮),入打浆机打成浆状,在不锈钢锅内加热浓...