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番茄斑点枯萎病毒
...层脂蛋白双膜。病毒很不稳定，体外存活期仅56小时，除花生外，该病毒还侵染番茄、烟草、马铃薯、茄子、辣椒、莴苣、菠萝等。症状：番茄斑点枯萎病毒侵染引起花生芽枯病等植物病症，患病植株顶端叶片出现很多伴有坏死...
生物学；病毒 -
TSWV
...层脂蛋白双膜。病毒很不稳定，体外存活期仅56小时，除花生外，该病毒还侵染番茄、烟草、马铃薯、茄子、辣椒、莴苣、菠萝等。症状：番茄斑点枯萎病毒侵染引起花生芽枯病等植物病症，患病植株顶端叶片出现很多伴有坏死...
生物学；病毒 -
花生四烯酸油脂
拼音：huāshēngsìxīsuānyóuzhī英文：ArochidonicAcidOil花生四烯酸油脂于2010年3月9日被批准为新资源食品。中文名称花生四烯酸油脂英文名称ArochidonicAcidOil主要成分花生四烯酸来源高山被孢霉（Mortierellaalpine）生产工艺简述以高山被...
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秋花生
拼音：qiūhuāshēng英文：autumnpeanut秋花生是“立秋”前后播种的花生。又称“倒种春”或“翻秋花生”。主要是珍珠豆型花生。为下年度春植花生留种，在中国东南沿海各省，已有七十多年历史。集中分布于广东省的珠江三角洲...
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红枣煲花生
拼音：hóngzǎobāohuāshēng红枣煲花生用料红枣50克，花生100克，大蒜15克，豆油10克。红枣煲花生制法用法（1）将红枣、花生洗净，用清水浸泡2h，捞出沥干；大蒜去皮洗净，切成薄片。（2）把锅烧热后，倒入豆油，待油温7成时...
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真菌毒素病
...命名为“火鸡X病”。1961年证明其原因为食污染黄曲霉的花生饼，这种花生饼并能诱发大鼠肝癌。1962年鉴定了毒性物质的结构，并定名为黄曲霉毒素。此后，世界各国都十分重视真菌毒素病的研究。曲霉毒素：黄曲霉毒素国内外...
疾病 -
花生黑枣汤
拼音：huāshēnghēizǎotāng概述：花生黑枣汤以花生米、黑枣、冰糖为主要原料，具有清热祛痰的功效，适用于慢性支气管炎者。原料：花生米、黑枣各30克，冰糖适量。做法：上物共炖服。功效：花生黑枣汤具有清热祛痰的功效...
食疗；养生汤 -
枣花生煲大蒜
拼音：zǎohuāshēngbāodàsuàn枣花生煲大蒜用料红枣30克，花生米30克，大蒜头15克，豆油10克。枣花生煲大蒜制法将豆油烧热，投入切成片的大蒜稍炸，再将红枣、花生米投入锅内，添水煮沸，小火焖烂熟即可食用。枣花生煲大蒜...
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可可花生酥心糖
拼音：kěkěhuāshēngsūxīntáng可可花生酥心糖原料配方(100千克产品)白砂糖60千克甲级葡萄糖15千克花生酱25千克可可粉、奶油、香兰素适量可可花生酥心糖制作方法1.熬糖(明火)：熬制温度在一四季度为155℃左右，在二三季度为158...
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花生粉
拼音：huāshēngfěn在80℃温度下烘焙花生4分钟以去除种皮，然后浸入2升30℃饱和盐溶液中1分钟左右。再把花生放入15升100℃的热水中进行热处理20分钟。用水冲洗后，放入2升90℃的热水中浸泡约30分钟，然后把这种花生悬浮体粉碎...
生物学；食材