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本鲜味
...，所以又可分为：“浓本鲜型”和“清本鲜型”两类。在中式调味中多用“浓本鲜型”，其口味特点主要体现为：荤香浓郁，鲜咸纯厚。在西式调味中多用“清本鲜型”，其口味特点主要体现为：清香浓郁，鲜咸爽口。本鲜味中...
食品；食材 -
乳脂味
...进食欲的作用。乳脂味与其它调味的复合应用：乳脂味在中式调味中，由于各地区菜肴风味的不同，常与本鲜味型、叶香味型、酒香味型、清五香型、胡椒味型、海鲜味型、咖喱味型、腊鲜味型、酸甜味型、咸酸味型、香辣味型...
食品；味型 -
富马酸
...扩大使用范围用于腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）（食品类别08.02.02），熏、烧、烤肉类（食品类别08.03.02），油炸肉类（食品类别08.03.03），肉灌肠类（食品类别08.03.05），冷冻挂浆制品（食品类别09.02.0...
词条；药用辅料；pH值调节剂；泡腾剂；食品安全；食品添加剂；酸度调节剂 -
醋酸钠
...扩大使用范围用于腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）（食品类别08.02.02），熏、烧、烤肉类（食品类别08.03.02），油炸肉类（食品类别08.03.03），肉灌肠类（食品类别08.03.05），冷冻挂浆制品（食品类别09.02.0...
词条；药用辅料；pH值调节剂；缓冲剂；食品安全；食品添加剂；酸度调节剂 -
国家卫生乡镇标准
...声控制良好，声功能区夜间环境质量达标。（二十二）集中式饮用水水源地水质达标。辖区内重点河湖主要控制断面生态流量达标。（二十三）辖区内医疗卫生机构依法分类收集医疗废物，医疗废物统一由有资质的医疗废物处置...
法规文件；国家卫生乡镇 -
消毒供应室常规
...南方较潮湿的地区，可采用除湿机除湿。供应办法1．集中式的供应集中式就是将医院所有需要消毒、灭菌的物品回收至消毒供应室来处理。使消毒、清洗、打包、灭菌、储存、检测和发放均由有经验的专业人员来完成，形成...
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植脂味
...调味品和咸鲜味调味品外，由于不同菜肴的风味所需，在中式调味中还常酌情选用葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、鸡粉、多种鲜汤、酱油、熟鸡油、熟猪油等辅味调料。在西式调味中还常酌情选用少量的白糖、醋精（白醋）、柠檬...
食品；味型 -
消毒供应室一般常规
...南方较潮湿的地区，可采用除湿机除湿。供应办法1．集中式的供应集中式就是将医院所有需要消毒、灭菌的物品回收至消毒供应室来处理。使消毒、清洗、打包、灭菌、储存、检测和发放均由有经验的专业人员来完成，形成...
医疗技术名 -
国家卫生城市和国家卫生县标准
...低于五类。无乱排污水现象，无黑臭水体。（二十五）集中式饮用水水源地水质达标。辖区内重点河湖主要控制断面生态流量达标。（二十六）辖区内应建有符合条件的医疗废物集中处理设施，各类医疗废物处置能力应满足辖区...
法规文件；国家卫生城市；国家卫生县 -
生活饮用水卫生监督管理办法
...条例》的有关规定，制定本办法。第二条本办法适用于集中式供水，二次供水单位（以下简称供水单位）和涉及饮用水卫生安全的产品的卫生监督。第三条卫生部主管钱国饮用水卫生监督工作。县级以上地方人民政府卫生部门主...
法规文件