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发芽马铃薯中毒
...麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5-10mg；未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25-60mg，甚至高达430mg。所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。症状表现：急性发芽马铃薯中毒一般在食后数十分钟至数...
植物中毒；急性中毒 -
瓦氏黄桑鱼
...质细嫩，营养丰富，味道鲜美，食用价值高，还有一定的药用价值，深受消费者喜爱，市场需求量大，经济价值高。开发养殖具有十分重要的意义。
鱼；生物学；食材 -
冬瓜籽
拼音：dōngguāzǐ冬瓜籽的药用价值很高，有清肺去痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮...
食材 -
北冬虫夏草
...简称，也叫蛹虫草或蛹草，俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。北冬虫夏...
中药学；中药材 -
龙井
...部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶中含有的多酚类物质，尤其是儿茶素，能抑菌、消炎、抗氧化，可阻止脂褐素的形成，并将人体内含有的黑色素等毒素...
食品；茶 -
天门冬目
...交开花。花鲜红色，花被片反卷。分布华东至西南各省，药用或观赏。中国石蒜（L.chinensisTraub），叶春季抽出，夏末枯萎，初秋开花，花橙黄色。分布江浙一带。该属多种植物的花艳丽，且容易培育杂交品种，具很高观赏价值...
生物学 -
猪里脊肉
...胛骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。2、瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。5.猪肉贮存：1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱...
食疗；食材 -
鹿肉
...降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。《本草纲目》记载：＂鹿之一身皆益于人，或煮，或蒸...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
木兰科
...常见的如玉兰(M.denudataDesr.)，庭院广泛栽培供观赏。花蕾药用名“辛夷”。荷花玉兰（洋玉兰）(M.grandifloraL.)，原产北美。夏季开花，庭院绿化树种。紫玉兰（辛夷）(M.lilifloraDesr.)，花紫红色，花被片略有分化。凹叶厚朴[M.officina...
生物学 -
绿豆面
...多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。绿豆面的食用量每餐约50-80克绿豆面的营养价值1.绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增...
食疗；食材