花生酱
...:1.花生含油脂多,多食易动火生痰,滑肠腹泻;2.花生霉变后含致癌物质黄曲霉素,切不可食用;3.花生酱应置冰箱内冷藏,保质期3个月左右。
食疗;食材辣酱油
...将要出锅时加入,不宜长时间加热。3.酱油是很容易发生霉变的,因此在高温天气要注意密闭低温保存,发霉变质的酱油不能吃。
食疗;食材五香粉
...呈褐红或棕黄色,辛辣味浓,粉末细而均匀,无杂质,无霉变。五香粉的食用量:每次2~5克五香粉的营养价值:五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,对提高机体抵抗力有一定...
食材团粉
...吸收异味的特点,应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味,切勿食用。芡粉适合的人群:一般人群均可食用。芡粉的食疗功效:中医理论认为,勾芡处理有助于“舒脾阳”,清代《养生随笔》中有载。芡粉的食用建...
食疗;食材无核糖枣
...量高的品种。果实要求枣体完整、均匀,无虫蛀、破烂、霉变,最好是选用完全成熟的干红枣。2.去核:将选好的刺用红枣去核机去核。山西省吕梁地区农机所研制的红枣去核机,每小时可以加工红枣30千克。作业时将红枣放入...
杏酱
...制作方法:1.选料:杏果新鲜饱满,成熟适度,无虫眼,霉变。2.切半去核:用流动水洗去果物表面粘染的泥砂、杂物。沿缝线将杏分开两半,除去杏核,修去表面黑点斑疤,浸入1~1.5%盐水中护色。3.软化:在双重锅中加入杏...
芡粉
...吸收异味的特点,应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味,切勿食用。芡粉适合的人群:一般人群均可食用。芡粉的食疗功效:中医理论认为,勾芡处理有助于“舒脾阳”,清代《养生随笔》中有载。芡粉的食用建...
食疗;食材蚝豉
...又名蚝干,是牡蛎肉的干制品;以身干,个大,色红,无霉变碎块者为佳。蚝豉的别名蚝干、蛎干蚝豉使用提示每次约30克蚝豉的营养价值1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的...
食疗;食材;生物学药材取样法
...是否一致,检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等情况,详细记录。凡有异常情况的包件,应单独检验。二、从同批药材包件中抽取检定用样品,原则如下:药材总包件数在100件以下的,取样5件;10...
茶叶卫生管理办法
...验收标准,不得收购掺假、含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶,或污染农药或其它物质等不符合卫生要求的茶叶。拼堆和堆放地点应通风、干燥、洁净,不得与化肥、农药或其它杂物混合存放。第五条装运茶叶的运...
法规文件