中国儿童青少年血脂防治专家共识

...溶于水，因此不能直接在血液中被转运，必须与血液中的蛋白质和类脂结合，形成亲水性球状巨分子复合物-脂蛋白在体内被运输，并进入组织细胞，因此高脂血症实际上是血浆中某一类或几类脂蛋白水平升高的表现，严格说来...

糖尿病疗养康复护理

...体重的20%。膳食分3种类型为普通膳食、低热量膳食、高蛋白膳食。普通膳食适用于体重大致正常，一般状况较好的患者，轻体力活动者250g，中体力活动者300g，消瘦或重体力活动者350～400g，动物性蛋白质100～200g，油10～20g，蔬...

浅谈改变早餐饮食成分在糖尿病治疗中的体会

...项研究中，患者应用低血糖指数膳食后，平均糖基化血红蛋白降低9%，血糖降低16%，胆固醇和甘油三酯分别降低6%和9%。本研究中亦观察到低血糖指数膳食能改善血糖控制，使得空腹及餐后2h血糖分别下降52.8%、68.1%。食物血糖指数...

扬州市中小学生肥胖和饮食行为调查

...血压、冠心病、糖尿病等疾病［3］。通过合理选择动物蛋白、限制油炸食品、科学吃零食等方法，对儿童及家长进行正确的饮食指导，以防止单纯性肥胖对儿童的身体健康造成危害。因此，不能忽视这些高危因素的作用，尤其...

兰州地区252名医学生膳食营养素摄入情况分析

...%。早餐供能比男女生均在21%左右，而晚餐供能接近40.0%；蛋白质来源中动物性及豆类占35.0%；钙摄入量的84.0%来源于植物性食品，来源于豆类和动物性食物的铁含量不足10.0%，男女生来源于动物性食物的锌分别只占到17.2%和13.8%；...

蚌埠市重点高中学生膳食营养状况调查

...，男生和女生能量摄入量皆不足。在三大产能营养素中，蛋白质摄入不足；脂肪分别占RNI的61.6%和63.3%，摄入量偏低；碳水化合物分别占RNI的78.1%和66.7%，摄入量不足。其供能比男生为17.4%，20.5%和62.1%，女生为19.2%，22.8%和58.0%。与...

慢性非传染性疾病共危因素的健康干预

...必须低于机体的耗能量;改变膳食中脂肪、碳水化合物、蛋白质的供热比例，做到严格控制脂肪、限制碳水化合物、保证蛋白质，适量补充维生素、微量元素;使用食物替代品等。只有长期坚持正确的饮食并在此基础上增加运动量...

青岛市城区中晚孕期妇女缺铁性贫血膳食因素分析

...24h回顾法进行膳食调查。结果中孕、晚孕妇女贫血组每日蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、视黄醇的摄入均低于对照组（t=2.5～6.5,P<0.05）,晚孕妇女贫血组铁的平均摄入量低于对照组（t=2.8,P<0.05）；贫血组孕妇蔬菜、水产品...

120例心内科住院患者营养治疗疗效观察

...食治疗前后总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）的变化。结果表明：积极开展饮食治疗，倡导合理膳食结构和良好的生活方式，对高血脂的控制有着积极的意义。　　1资料与方法　　...

31.1膳食中营养素与癌瘤发生的关系

...道细菌丛的成分和活性，如曾观察到食用高脂肪、高动物蛋白膳食者，粪便中厌氧菌增多，需氧减少。　　高脂肪膳食促进乳腺癌发生的机理与大肠癌的不同，发生乳腺癌，激素是必要的因素。雌激素中的雌酮和雌二醇有致癌作...