营养改善工作管理办法
...况;(二)宏量营养素、微量营养素的营养状况;(三)蛋白质-能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况;(四)超重、肥胖及营养相关疾病状况;(五)其他需要监测的内容。第十条县级以上疾病预防控制机构应当...
法规文件;管理办法WS/T 476—2015 营养名词术语
...生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3必需营养素essentialnutrient人体必需,体内不能合成或合成不足,需要从食物中获得的营养素。2.4宏量营养素macronutrient人...
中华人民共和国卫生行业标准;营养学高尿酸血症
...全日主食量的30%以上。全天膳食纤维摄入量达到25g~30g。蛋白质:蛋白质的膳食摄入量为1g/kg/d,提供的能量占总能量的10%~20%。食物来源推荐奶制品和蛋类。脂肪:脂肪提供的能量占全天总能量的20%~30%。合并肥胖或代谢综合...
营养学;膳食营养;疾病小儿单纯性肥胖症
...间供给热能少的点心如不加糖的果冻、鱼干、话梅等。(3)蛋白质食物能满足食欲,又其特殊动力作用较高,且为生长发育所必需,故供应量不宜少于2g/kg/d。(4)碳水化合物体积较大,对体内脂肪及蛋白质的代谢皆有帮助,可作为...
疾病WS/T 556—2017 老年人膳食指导
...膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。2.7优质蛋白high-qualityprotein完全蛋白completeprotein所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,不但能维持成人的健康,并能促进儿童生长发育。包括动物性蛋白质和大豆蛋白...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养生长迟缓
...gchángchíhuǎn英文:stunting概述:生长迟缓是指由于膳食的蛋白质或能量、维生素、矿物质摄入不足等原因,导致身高低于筛查标准的年龄别身高界值范围,属长期性营养不良。生长迟缓指主要起因于胎、婴、幼儿阶段的膳食蛋白...
词条;疾病;营养学;生长迟缓儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)
...食养指导。本指南主要针对膳食营养相关的生长迟缓(如蛋白质—能量营养不良,维生素、矿物质缺乏等),而不是食物过敏、特发性矮小症、生长激素缺乏或功能缺陷、慢性系统性疾病等病理性原因造成的生长迟缓。有其他合...
词条;营养学;食养指南;生长迟缓;食疗儿童青少年肥胖防控实施方案
...任,充分发挥父母及看护人作用。:1.帮助儿童养成科学饮食行为。强化父母及看护人是儿童健康第一责任人的理念,提高父母及看护人营养健康素养,使其能够为孩子合理选择、搭配和烹调食物,保证食物多样化,减少煎、炸...
法规文件;工作方案;通告公告;肥胖WS/T 578.3—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第3部分:微量元素
...组织呼吸过程,维持正常的造血功能。缺乏时可影响血红蛋白的合成,发生缺铁性贫血。铁过量可导致腹泻等胃肠道不良反应。3.2.2碘iodine人体必需微量元素之一。合成甲状腺激素的成分。摄入不足可引起碘缺乏病。长期过量摄...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;中国居民膳食营养素参考摄入量;营养学中医药膳学
...膳”的名称,最早见于《后汉书·烈女传》,但历代有关饮食疗法多以“食养”、“食治”、“食疗”的名称出现。药膳与食疗在概念上有一定的差异:药膳是指包含有传统中药成分、具有保健防病作用的特殊膳食,从膳食的内...
词条;中医学