植物科学与营养科学亟待融合
以“植物次生代谢与人类营养和健康”为主题的东方科技论坛日前在上海举行。中科院院士许智宏、陈凯先、陈晓亚等与会专家呼吁,加强不同学科间的交叉与合作,促进我国植物科学和营养科学的融合,创新作物健康营养品质...
医药经济;生物技术;技术要闻欧盟加强营养学研究预防饮食相关高风险疾病
人类在长期的演变进化过程中,逐步形成带有地域、杂食特征的个性化饮食习惯。因此,总体上的健康饮食应该是符合地域个性化特征,食物尽可能种类丰富多种多样。根据世界卫生组织(WHO)的研究报告数据显示,欧洲人口的...
医药经济;生物技术;技术要闻美国科学家建议联邦政府的食品资助计划应该同时应对肥胖问题
...20年以来,美国农业部设在塔夫茨大学的吉恩#8226;迈伊尔人类老年营养学研究中心已对老年人良好的营养状况和良好的健康状态间的关系进行了研究。通过与联邦机构的通力合作,塔夫茨研究人员为美国农业部制定出饮食指导方...
医药经济;生物技术;技术要闻吃饱不等于吃好生物强化应对国人“隐性饥饿”
...但是,一种不容易发现的“隐性饥饿正在悄悄地危害人类健康。2014年,全球约有20亿人正遭受“隐性饥饿。在中国,“隐性饥饿也同样严峻。日前,中国科学家指出,为应对由微量营养素缺乏和失衡导致的“隐性饥...
医药经济;生物技术;技术要闻“2009中国土壤保健论坛”试解食品安全难题
...的餐桌,个别地方甚至出现毒大米、毒蔬菜事件,严重危及人类健康,解决土壤污染问题已势在必行。据悉,目前国内一些企业正在致力于采用简易可行,费低效宏的土壤保健技术研究,促进人类社会与自然的和谐发展,陕西赛众生物科...
医学教育;学术活动英国科学家研究发现:饮食结构影响精神健康
...会“共同发表的一份报告说,现在的食品加工方式改变了人类摄入的关键营养成分的平衡。过去五十年内,英国人吃的新鲜食品越来越少,饱和脂肪和糖分有很大增加。报告说,这种现象引发了抑郁、记忆力减退等问题。但是,...
行业资讯;临床快报;精神心理疾病广州地区大学生对转基因食品的认知与态度
...乏了解。目前,虽然还没有足够的证据证明转基因食品对人类健康和生态环境无害,但自从转基因食品走进人们生活以来,至今还没有发现因食用转基因食品造成人体伤害的案例,没有实际证据能证明转基因食品含有的细菌与病...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第2期记美国哈佛大学教授、解放军总医院客座教授康景轩
...成就,而是反映了ω-3脂肪酸在未来的一段时期内,会对人类健康产生巨大的潜在影响,会和每个人的日常生活息息相关。康景轩教授的这项研究是在世界上首次利用基因工程技术在哺乳动物体内改造其脂肪组成成分。两年后,...
医学教育;人物专访植保(中国)协会在京召开转基因作物研讨会
...出现由添加剂所引起的食品安全问题。为确保环境安全与人类健康,我国政府已经建立了科学、严格的农业转基因生物安全性评价与管理体系。经政府批准进口或商业化种植的转基因作物品种及其产品都通过了严格的食品安全和...
医药经济;生物技术;技术要闻功能性低聚糖与人类健康
【关键词】功能性低聚糖;人类健康低聚糖又称寡糖,是由2~10个相同或不同的单糖,以糖苷键聚合而成直链或支链聚合物的总称。由于组成低聚糖的单糖种类、分子间结合位置及结合类型不同,低聚糖的种类很多,自然界中约...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2010年第8卷第3期