中医药膳学
...药膳文化将得到深人地研究、发掘、发展、传播,进而对人类的健康做出有益的贡献。药膳与食疗:“药膳”的名称,最早见于《后汉书·烈女传》,但历代有关饮食疗法多以“食养”、“食治”、“食疗”的名称出现。药膳与...
词条;中医学托儿所幼儿园卫生保健工作规范
...,以《中国居民膳食指南》为指导,参考“中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)”和各类食物每日参考摄入量(见表),制订儿童膳食计划。2.根据膳食计划制订带量食谱,1~2周更换1次。食物品种要多样化且合理搭配。3.在...
临床营养学
...医师也是良好的参考书。目录绪论第一篇基础营养第一章营养素第一节能量第二节蛋白质第三节脂类第四节碳水化合物第五节膳食纤维第六节矿物质第七节维生素第八节植物化学物第二章各类食物营养价值第一节概述第二节植物...
书籍木质素
...小肠消化吸收的,对人体有健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等,还包括木质素等其他一些成分。木质素(Lignan)是一类由2分子苯丙素衍生物(即C6-C3单体)聚合而成的天然化合物,多数呈游离状态...
营养学;碳水化合物;膳食纤维;生物学半纤维素
...2015营养名词术语];semicellulose[WS/T476—2015营养名词术语]半纤维素(hemicelluloses;semicellulose)是植物细胞壁中与纤维素紧密结合的几种不同类型多糖混合物。包括木聚糖、木葡聚糖和半乳葡萄甘露聚糖等。膳食纤维(dietaryfiber)是...
生物学;营养学;碳水化合物;多糖;膳食纤维WS/T 601—2018 妊娠期糖尿病患者膳食指导
...生健康委员会于2018年04月27日《关于发布〈中国居民膳食营养素参考摄入量第2部分:常量元素〉等5项推荐性卫生行业标准的通告》(国卫通〔2018〕6号)发布,自2018年11月01日起实施。发布通知:关于发布《中国居民膳食营养素...
词条;卫生标准;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;孕期营养;膳食指导;妊娠期糖尿病营养强化剂
...然食物,几乎没有一种单纯食物含有满足人体所需的全部营养素。如寒冷地带缺少蔬菜,该地人们所吃的食物很可能缺乏维生素C;精制米和小麦粉大部分维生素B1已损失。许多食品均经过加工,如牛奶制成奶粉,各种食物制成罐...
营养与健康学校建设指南
...到营养均衡;制定食谱和菜品目录,每周公示带量食谱和营养素供给量,带量食谱定期更换。第二十七条学生餐每餐供应的食物要包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上。食物种类每...
词条;法规文件;学校卫生;营养与健康学校儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)
...要阶段,应保证一日三餐、定时定量、饮食规律,能量和营养素摄入充足。做到食物多样,每餐的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食物中的3类及以上;每天食物种类达到12种以上,每周达到25种以上。2~5...
词条;营养学;食养指南;生长迟缓;食疗粗纤维
...小肠消化吸收的,对人体有健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等,还包括木质素等其他一些成分。
营养学;碳水化合物;膳食纤维