猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌等也有重要作用。猪肉中的硫胺素高于牛肉。核黄素:核黄素又称维生素B2,是B族维生素之一。在体内,以黄素腺嘌呤二核苷酸、黄素单核苷酸作为辅基与特定蛋白质结合,形成黄素蛋白,参与...
问答;猪肉;牛肉节食减肥为什么总失败?
...Bale和她的同事认为,节食使得人们更容易感知日常生活中的压力。在这种慢性压力的影响下,就算是意志最坚定的节食者,也会抵抗不住冰淇淋和比萨饼的诱惑。尽管偶尔吃一个香甜的圣代冰淇淋不会引起体重的增加,但如果...
问答经常喝茶有助于缓解老人认知能力下降
...国际研究团队新近在美国《衰老》杂志发表论文说,茶叶中的成分能直接影响大脑区域间的连接,经常喝茶有助于脑部抵御由年龄引起的结构改变。团队以36名年龄在60岁以上的人为研究对象,在2015年至2018年期间收集他们的身体...
问答愤怒失理智,到底为什么?
...释说,神经细胞需借助血清素传递信息,人体通常用食物中的色氨酸来合成血清素。研究人员请一些志愿者在不同日子里分别进食富含或缺少色氨酸的食物,随后用一些图片来激起他们大脑中的愤怒情绪,用磁共振成像技术来观...
问答高个子为什么更容易判断距离
无论是锁定沙漠中的危险,还是在音乐会上有好视野,数千年来,高个子一直是个优势。现在,一项新研究揭示了高个子看到的世界如何帮助他们更好地在黑暗环境中判断距离。当判断一个物体的距离时,人类的大脑会依靠一些...
问答喝酒“上脸”怎么回事
...肝脏后,首先被ADH氧化为乙醛,而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,分解为二氧化碳和水,在肝脏中乙醇还能被CYP2E1酶分解代谢。人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱...
问答疟疾与虚劳中的阴虚内热有什么区别?
虚劳中的阴虚内热,上午发热不明显,以午后或夜间潮热为特征。发热虽然朝轻暮重,但与疟疾寒热往来,休作有时者迥异,且常有五心烦热、盗汗、失眠等症状。一般来说,阴虚内热者多由情志内伤所致,病情较重,严重者往...
问答;虚劳;虚劳病;虚劳病麸炒白术有什么作用
...热、见光易分解产生白术内酯Ⅲ。炒白术和麸炒焦白术品中的白术内酯Ⅲ有所下降,这可能是由于温度过高时,白术内酯Ⅲ又会脱水,转变成白术内酯Ⅰ所造成的。由此可见,麸炒白术中白术内酯Ⅲ含量高于白术生品,且以麸炒...
问答;白术;麸炒白术土炒白术有什么作用
...热、见光易分解产生白术内酯Ⅲ。炒白术和麸炒焦白术品中的白术内酯Ⅲ有所下降,这可能是由于温度过高时,白术内酯Ⅲ又会脱水,转变成白术内酯Ⅰ所造成的。由此可见,麸炒白术中白术内酯Ⅲ含量高于白术生品,且以麸炒...
问答;白术;土炒白术为什么男人把脂肪堆肚子上,而女人把脂肪堆屁股和大腿上
...差异是否取决于性别的不同。由于按性别小鼠脂肪的分布模式与人类相似,研究人员通过小鼠,对比了雄性与雌性以及卵巢被切除雌性(相当于人类绝经期)之间腰腹部和臀部脂肪基因的差异。腰部和臀部脂肪一般聚集在肌肉的...
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