碱性食品
...其应控制酸性食品的比例,提倡多吃蔬菜、水果、豆类及乳品等碱性食品,这既有利于保持人体的酸碱平衡,也有利于食品中各种营养成分的充分利用,提高其营养价值。
食品安全国家标准“十二五”规划
...安全国家标准。已制定公布269项食品安全国家标准,包括乳品安全国家标准、食品添加剂使用、复配食品添加剂、真菌毒素限量、预包装食品标签和营养标签、农药残留限量以及部分食品添加剂产品标准,补充完善食品包装材料...
功能糖
...市场逐步扩大,成为功能性食品重要的添加剂,特别是在乳品业、保健品业、饮料业、无糖功能食品业等。随着功能糖功能性研究的深入,目前实验证明功能糖在饲料业应用广泛,可以代替部分抗生素促进动物的生长发育。目前...
起司
...量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山...
食疗;食材奶酪
...量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山...
食疗;食材干酪
...量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山...
食疗;食材TFA
...无”或“不含”反式脂肪酸。卫生部于2010年4月发布66项乳品安全国家标准,其中在GB10765《婴儿配方食品》中,明确规定了原料“不应使用氢化油脂”,且终产品中“反式脂肪酸最高含量应小于总脂肪酸的3%”;另外在GB10767《较...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸反式脂肪酸
...无”或“不含”反式脂肪酸。卫生部于2010年4月发布66项乳品安全国家标准,其中在GB10765《婴儿配方食品》中,明确规定了原料“不应使用氢化油脂”,且终产品中“反式脂肪酸最高含量应小于总脂肪酸的3%”;另外在GB10767《较...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定
...,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号)等法律法规...
法规文件三聚氰胺
...股份有限公司三鹿牌婴幼儿配方乳粉11112563.002、上海熊猫乳品有限公司熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉53619.003、青岛圣元乳业有限公司圣元牌婴幼儿配方乳粉178150.004、山西古城乳业集团有限公司古城牌婴幼儿配方乳粉134141.605、江西...
化学