糖水黄桃
拼音:tángshuǐhuángtáo糖水黄桃工艺流程原料选择→选果→清洗→去皮→切半→挖核→预煮→修整→装罐→排气→封罐→杀菌→冷却→擦罐、保温、贴商标糖水黄桃制作方法1.原料选择:选用不溶质性的韧肉型品种。要求果形大...
糖水梨
拼音:tángshuǐlí糖水梨工艺流程原料选择→清洗→去果柄、去皮→切分去果心→修整→护色→预煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却→擦罐、入库糖水梨制作方法1.原料选择:应选新鲜饱满、成熟度七至八成、肉质...
乌梅肉丸
...:wūméiròuwán《外台》卷二十五引《延年秘录》:方名:乌梅肉丸组成:乌梅肉(熬)8分,熟艾8分,黄柏8分,甘草(炙)8分。主治:冷白脓痢,食不消。用法用量:每服15丸,饮送下,1日3次。制备方法:上药治下筛,炼蜜为...
中医学;方剂学;方剂糖水梨类罐头
拼音:tángshuǐlílèiguàntóu糖水梨类罐头原料的选择选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组织致密、石细胞少、风味正常的果实。剔除有病虫害、机械损伤和霉烂的果实。糖水梨类罐头加工技术1、分级梨类按横径分为60-67mm...
糖水桃子
拼音:tángshuǐtáozǐ糖水桃子工艺流程原料选择→分级→切分→去核→去皮→预煮→冷却→修整→装罐、注糖水→加热排气→封罐、杀菌→冷却糖水桃子制作方法1.原料选择:采用新鲜良好、未成熟过度和不过生的桃子,剔除有...
乌梅粥
拼音:wūméizhōu处方:乌梅15~20克粳米100克冰糖适量制法:将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量,稍煮即可。功能主治:生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。用法用量:每日2次,温热食。...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥糖水樱桃
拼音:tángshuǐyīngtáo糖水樱桃工艺流程原料选择→分枝→分级→漂洗→选别→装罐→加热排气→封罐→杀菌、冷却糖水樱桃制作方法1.原料选择:应选新鲜饱满、成熟度在八九成、风味正常的果实。2.分枝:将连接在一起的樱...
雪耳白果糖水
拼音:xuěěrbáiguǒtángshuǐ雪耳白果糖水这一食品为民间高级食疗制品。雪耳即白木耳,为清心润肺,化痰止咳之功效,与白果(银杏)配合使用,更具温肺益气,降痰消炎之增效功能。雪耳白果糖水加工技术1、原料处理:白木...
乌梅大枣茶
拼音:wūméidàzǎochá概述:乌梅大枣茶以乌梅、大枣、五味子、茶叶为主要原料,具有生津止渴,敛肺止咳的功效。原料:乌梅10克,大枣30克,五味子5克,茶叶2克。用法:将乌梅、大枣、五味子洗净,放入杯中,加入茶叶,用...
食疗;养生茶红糖茶
拼音:hóngtángchá概述:红糖茶以茶叶、红糖为主要原料,具有活血去瘀,散寒舒筋的功效,适用于小腹冷痛,妇女痛经者。原料:茶叶2克,红糖8克。用法:将茶叶和红糖都放入杯中,用开水冲泡即可饮用。功效:红糖茶具有...
食疗;养生茶