五香藤
拼音:wǔxiāngténg出处:《云南中草药选》拼音名:WǔXiānɡTénɡ别名:蛇毒药、拔毒散、铁骨散、小红袍、岩青叶(《云南中草药》),黄龙藤、通气香、小血藤(《云南中草药选》)。来源:为木兰科植物中间近缘五味子...
中医学;中药学;中药材香阿魏
拼音:xiāngāwèi拼音名:XiānɡāWèi别名:类阿魏来源:药材基源:为伞形科植物多伞阿魏的树脂。拉丁植物动物矿物名:Ferulaferulaeoides(Sterd.)Korov.[PeucedanumferuloideSteud.]采收和储藏:夏季采挖,取出根内分泌出的树脂,晒干。原形...
中医学;中药学;中药材麻糖
...关键在于掌握好以下操作工艺。操作要点(1)熬糖:在熬制过程中,要掌握好火候、时间和温度,使经过熬制的糖坯不老不嫩。(2)拌麻:首先将芝麻置于锅中,炒制预热,要掌握好火候,温度,切忌芝麻变色。然后将拔白的...
地血香
拼音:dìxuèxiāng《*辞典》:地血香:出处:《云南思茅中草药选》拼音名:DìXuèXiānɡ别名:大饭团、梅花钻、风藤(《广西中草药》),吹风散、大风沙藤、大钻骨风、冷饭团、绣球香、通血香(《云南思茅中草药选》...
中医学;中药学;中药材卤汁
...醇。白卤的用料则不加酱油与糖,仅以水及一些调味料和中药调制卤成。呈现其原本材料色泽,但有时为避免颜色太白,会加入少许淡色酱油调色。北卤主要用料包括酱油、绍兴酒、水、盐、葱、姜、糖(或冰糖)、大茴香(八角)...
食材醋龟甲
拼音:cùguījiǎ概述:醋龟甲为龟甲的炮制品。龟甲的炮制唐代已有,见《千金翼方》。龟甲为龟科动物乌龟Chinemysreevesii(Gray)的背甲及腹甲。醋龟甲表面黄色,质松脆,略有醋气。龟甲味咸、甘,性微寒,归肝、肾、心经,...
中药学;中药饮片;中药炮制学;炒法;加辅料炒法;砂炒;砂炒醋淬炙龟甲
拼音:zhìguījiǎ概述:醋龟甲为龟甲的炮制品。龟甲的炮制唐代已有,见《千金翼方》。龟甲为龟科动物乌龟Chinemysreevesii(Gray)的背甲及腹甲。醋龟甲表面黄色,质松脆,略有醋气。龟甲味咸、甘,性微寒,归肝、肾、心经,...
中药学;中药炮制学;炒法;中药饮片;加辅料炒法;砂炒;砂炒醋淬酥龟甲
拼音:sūguījiǎ概述:醋龟甲为龟甲的炮制品。龟甲的炮制唐代已有,见《千金翼方》。龟甲为龟科动物乌龟Chinemysreevesii(Gray)的背甲及腹甲。醋龟甲表面黄色,质松脆,略有醋气。龟甲味咸、甘,性微寒,归肝、肾、心经,...
中药学;中药炮制学;炒法;中药饮片;加辅料炒法;砂炒;砂炒醋淬制龟甲
拼音:zhìguījiǎ英文:CARAPAXETPIASTRUMTESTUDINISPREPARATA[湘雅医学专业词典]概述:醋龟甲为龟甲的炮制品。龟甲的炮制唐代已有,见《千金翼方》。龟甲为龟科动物乌龟Chinemysreevesii(Gray)的背甲及腹甲。醋龟甲表面黄色,质松脆,...
中药学;中药炮制学;炒法;中药饮片;加辅料炒法;砂炒;砂炒醋淬酥心脆糖
...酥心脆糖制作方法1.制皮:以川白糖、饴糖加水溶化后熬制。加水量约为川白粮的40%,糖温在135℃左右,熬至“大酥脆”时起锅,稍后拉白。2.制心:将川白糖与熟芝麻粉混合后,加温炒热,热度以手触不烫为宜,然后包心...