为什么健康食品吃不饱?

...西亚·克拉姆组织一项实验。她找来４６名志愿者，告诉他们，研究人员想要测试人体对两种营养成分不同奶昔的反应。克拉姆对志愿者说，两种奶昔中，一种脂肪含量高，每杯热量高达６２０卡路里。喝下它，会有“放纵”和...

喝酒“上脸”怎么回事

...解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也行若无事。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完...

如何树立母乳喂养的信心

母乳是大自然赠给人类最珍贵的礼物。女性在哺乳过程中，赋予孩子的不仅是最理想的物质食量，还是一份充满爱的精神食粮。从生理角度来说，只要能怀孕就能够哺乳，真正不能母乳喂养的女性非常少。产后妈妈的乳房，就像...

吃点坚果更健康，哪怕你是在减肥

坚果营养丰富，经常食用好处多多。不过，一些减肥者却因为坚果中脂肪多热量高而弃之一边。然而《美国营养学会杂志》刊登一项最新研究发现，坚果当零食有助于保持苗条身材。路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究...

揭秘智商的十个秘密

...衣着、道德行为等方面提出建设性批评，以帮助其伴侣。他们往往是通过反复的劝解来勉励其伴侣，而不是发牢骚，讲怪话，相互埋怨。智力高的人都对体育不感兴趣，不善于体育活动吗？：未必如此。诚然，善用脑的人可能没...

我们吃了太多的盐

...2.6万名成年人，结果发现中国居民过去40年中食盐摄入量一直居高不下，还发现了南北方差异。研究显示，中国北方居民食盐摄入量达到平均每天11.2克，较上世纪80年代时的12.8克有所减少。研究人员认为原因包括中国政府在提高...

男人更易患胃癌？

...。医生们未必会用雌激素来治疗男人，但是研究人员相信他们的工作可以导致模拟雌激素的癌症抑制效应的治疗。这篇论文的第一作者、麻省理工学院比较医学系（DivisionofComparativeMedicine，DCM）博士后亚历山大·佘（AlexanderSheh）...

制马钱子与马钱子有什么区别？

...于士的宁和马钱子碱在加热过程中醚键断裂开环，转变成他们的异型结构和氮氧化合物。被转化这些生物碱毒性变小，且保留或增强了某些生物活性。（5）当温度在230℃～240℃，时伺为3β4分钟时，士的宁转化了10%～15%，马钱子...

经常喝茶有助于缓解老人认知能力下降

...龄在60岁以上的人为研究对象，在2015年至2018年期间收集他们的身体状态、生活方式、心理健康状态等信息，并对他们进行神经心理学测试和核磁共振成像。通过分析他们的认知表现和成像结果，研究人员发现，不管喝绿茶、乌...

有工作的妈妈更健康更快乐

...或是全职工作的母亲。兼职工作是指每周工作1至32小时。他们评估全美1千3百多名母亲的资讯，从1991年开始，在10年内与这些母亲做了7次不同的访谈。如预期地，兼职工作的母亲比全职母亲的工作少、家庭冲突也少，并更能参与...