动物实验显示大量注射维C有良好抗癌功效

...研究肿瘤周边细胞外液中过氧化氢的形成，发现高浓度的抗坏血酸（维生素Ｃ）有抗癌功效，并且对75％的癌细胞都有效。”　　报告强调，必须以针管注射的方式摄入维生素Ｃ，因为如果是从食物中摄取或者口服片剂，身体会...

抗氧化剂十大误解

...促氧化剂在有过渡金属铁存在的条件下，作为电子供体的抗坏血酸（维生素C）表现出氧化作用。在体外，铁能催化轻微的脂质过氧化反应，而抗坏血酸通过还原铁可促进脂质过氧化。但在较高浓度下，抗坏血酸则抑制脂质过氧...

微波消解-基体改进剂GFAAS法测定食品中铬

...分析方法。方法样品经微波消解，以磷酸铵溶液、硝酸＋抗坏血酸作混合基体改进剂，样品经稀释后利用仪器全自动进样系统，采用石墨炉原子吸收法测定食品中铬的含量。结果选定了最佳测量条件，该方法的灵敏度、精密度均...

41.7应激状态对营养素代谢的影响

...消耗较多的维生素。精神紧张时排出量减少的维生素有：抗坏血酸、硫胺素、核黄素、尼克酰胺和吡哆醇等。我国学者报告，对高中毕业班学生在毕业考试前、考试期间及考试后进行了维生素饱和实验，发现在考试期间尿中排出...

15.1　病因学和分布

...再经葡糖酸内酯酶（gluconolactonase）的作用生成维生素C（抗坏血酸）。但人类及其它灵长类、豚鼠体内缺乏葡糖酸内酯酶，不能合成维生素C，必须由食物供给。图15-1　抗坏血酸的生物合成　　维生素C广泛存在于新鲜蔬菜、水果...

微波消解-氢化物原子荧光光谱法测定醉螺中的硒

...K3Fe（CN）6］，溶于100ml水中，混匀；（6）硫脲（50g/L）-抗坏血酸（50g/L）混合溶液：称取硫脲［（NH2）2CS］5g，抗坏血酸（C6H8O6）5g溶于100ml水中，用时现配；（7）载流液（5%HCl）；（8）硒标准贮备液：0.10mg/ml（江苏省疾病预防...

阿司匹林促进克服顺铂耐药性

细胞摄取后，Asplatin被抗坏血酸还原活化并生成顺铂和阿司匹林新研究显示：将阿司匹林固新研究显示：将阿司匹林键合到顺铂上，可能在癌症治疗中克服顺铂耐药细胞的耐药性。该研究成果发表于《ChemicalCommunications》，并被《...

14维生素C缺乏病

14维生素C缺乏病　　维生素C缺乏能引起坏血病（scurvy），所以，维生素C缺乏病主要是指坏血病。但维生素C缺乏不仅能引起坏血病，还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。特别是自1070年Pauling发表感冒与维生素C以来，有关...

维生素C对血液和尿液中某些检测项目的干扰及避免措施

...词】维生素C;血液检查;尿检查;干扰　　维生素C(Vitc)又称抗坏血酸(ascoribicacid)，抗坏血酸在抗坏血酸酶的作用下脱氢，转化为脱氢抗坏血酸，后者在供氢体存在时，又能接受2个氢原子再转变为抗坏血酸。维生素C经静脉滴注或口...

32.5感染和外伤病人的营养治疗原则

...病人对维生素的实际需要量还不太清楚，病人的血清中的抗坏血酸和某些维生素B的水平显著低于正常，需要补充大量的维生素才能恢复正常水平，表明这些维生素的代谢异常，但这并不表明是生化上的缺乏现象。在营养不良的...