郑州市2004~2007年突发公共卫生事件流行病学分析
...发生病例738例,死亡3例;传染病爆发疫情12起,占52.17%,食物中毒和其他中毒7起,占30.43%,职业中毒2起,占0.70%。发生在中小学和幼托机构突发公共卫生事件占大多数,共14起,占52.77%;农村15起,占65.22%,城市包括县级市8起,...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第3期饮食与抗衰老
...又现代的课题,所谓的饮食是人体从外界获取水分和摄取食物,以满足机体正常生长、发育、新陈代谢和从事多种活动需要的生理过程。“抗衰老准确意义上讲称为“延缓衰老,是指人体通过各种途径,延长组织器官正常...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2007年第19卷第3期第二节 口腔内消化
第二节 口腔内消化 消化过程是从口腔开始的。食物在口腔内停留的时间很短,一般是15-20秒钟。食物在口腔内咀嚼,被唾液湿润而便于吞咽。由于唾液的作用,食物中的某些成分还在口腔内发生化学变化。 一、唾液分...
医源资料库;医源图书馆;教材类;生理学一起肉毒毒素引起食物中毒的调查报告
...9~13日青海省果洛州玛沁县东倾沟乡一牧民家庭发生一起食物中毒事件。根据临床表现、流行病学分析、实验室检验结果,确认是一起由E型肉毒毒素引起的食物中毒,现将调查结果报告如下。【关键词】肉毒毒素 食物中毒 调查...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2008年第8卷第3期揭秘吃饭和睡觉的关系:醒觉腹饥与食物预期
...像是老鼠跟蝙蝠之类的夜行性动物,在只有白天才能获得食物时,会迅速调整它们的睡眠时程。然而要找出负责切换的大脑相关区域,一直都很困难。 在五月下旬出版的《科学》杂志里有篇论文,提到美国哈佛大学医学院塞...
行业资讯;临床快报;肥胖相关脑卒中吞咽障碍患者早期康复训练的意义
...唇的僵硬和保持唇的最佳生理外形,可防止口腔的液体和食物外流。(5)呼吸道的训练:呼吸训练,深呼气、憋气、咳出,目的是提高咳出能力和防止误咽;咳嗽训练,努力咳嗽建立排除气管异物的各种防御能力。训练1~2周后...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2009年第6卷第7期一起油脂酸败引起的食物中毒调查分析报告
【关键词】油脂酸败引起的食物中毒2006年7月19日本市某公司食堂中午集体就餐,发生了食物中毒,市食品卫生监督所和疾病预防控制中心接到医院疑似食物中毒报告后,立即派人前往医院和食堂对患者及就餐场所和人员进行流...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2007年第6卷第6期食物纤维有哪些美肤作用?
食物纤维是蔬菜、水果中无法为肠胃所消化的物质,主要存在于植物的细胞壁中。由于其难以消化以及吸水膨胀后体积较大,因而能减少有毒物质、胆固醇、某些致癌物质与肠道的接触,从而长期以来被认为对高血脂、心血管疾...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;美容美发300问维持性血液透析患者的饮食管理
...蛋白质(1)人体有8种必需氨基酸不能体内合成,必须由食物供给。而食物中蛋白质分为两类:一类是高生物价蛋白质(又称优质蛋白质),能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸,合成人体蛋白质的比例高,产生代谢物少...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2006年第3卷第4期一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒的调查处理
...监督部门接到群众举报称:解放军某医院收治了15名疑似食物中毒学生。卫生监督人员立即赶赴该医院展开调查。到26日凌晨1时30分,对疑似食物中毒的某学院18名住院学生全部进行了流行病学个案调查。之后,于26日凌晨2时赶到...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2006年第6卷第4期