浅论食品卫生内管理工作
食品卫生内管理工作,是为了加强食品卫生工作而建立的一项专门性业务。通过材料的收集、整理、鉴定、保管、统计、利用等工作,为食品卫生监督工作提供完整、准确、系统、安全的科学信息,推动食品卫生工作的发展。因...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2004年第4卷第12期;医卫管理关于开展保健食品检验机构基本情况摸底调查的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局): 即将颁布的《保健食品注册管理办法(试行)》明确规定,国家食品药品监督管理局认定的检验机构承担保健食品试验、样品检验和复核检验的工作。为规范...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规淄博市学校食堂食品和餐饮具监测分析
...事件时有报道[1~2],应引起有关部门注意。因为学校食品卫生状况直接影响学生身体健康。近年来,我们连续对淄博市各类学校食堂公用餐饮具消毒卫生、凉拌食品卫生状况进行了检测。现将结果统计报告如下。 1对象和...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第4期济南市天桥区1999~2004年食品检测结果分析
为加强对食品生产经营单位的卫生监督管理,进一步提高食品卫生质量,现对济南市天桥区1999~2004年食品检测结果进行分析。 1材料与方法 1.1样品采集样品为1999~2004年食品卫生监督员在经常性卫生监督中随机抽取的食...
合作平台;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第12期;预防医学佛山市市售食品3-氯丙醇污染状况调查
【摘要】 目的了解佛山市市售食品3-MCPD的实际污染情况。方法2006~2007年对佛山市市售,包括酱油、蚝油、鸡精、婴儿食品和饮用纯水等食品,在市场进行随机抽样检测。结果在本次抽检的食品中蚝油、鸡精、婴儿食品、饮用...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第4期HJFNS:食品中合成色素快速检测方法有哪些?
导读:近年来,食品中曾经出现的非食用色素有苏丹红Ⅰ~Ⅳ、对位红、碱性橙、碱性玫瑰精(罗丹明B)、酸性橙Ⅱ、碱性嫩黄、铅铬绿、大红粉等。由于色素种类众多,食品中还可能出现一些新的色素种类。开展食品中合成色素...
医药经济;生物技术;技术要闻重大活动饮食卫生保障工作体会
...全面的卫生监督检查和卫生检测,封存陈旧或资证不全的食品原辅料,封存、禁用灭鼠、灭蟑等有毒有害化学药品及亚硝酸盐等有害化学添加剂。冷冻、冷藏设备应运转良好。食品加工场所应按照“生进熟出要求,布局合理...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2012年第12卷第5期国家食品药品监督管理局关于选调国家食品安全监察专员公告
为拓宽选人用人视野,国家食品药品监督管理局决定面向全国选调10名国家食品安全监察专员。现将有关事项公告如下: 一、职位说明 国家食品安全监察专员受国家食品药品监督管理局的委托,监督检查有关部门、单位...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规台湾加强对基因改造食品管理
我国台湾地区依据食品安全卫生管理法对基因改造食品严格管理,除须符合各项食品卫生安全规定外,还有基因改造食品原料的安全性评估、查验登记及标示等管理规定。为强化基因改造食品标示的管理,“食品药物管理署”于...
医药经济;生物技术;技术要闻关于查处违反食品卫生法案件的暂行规定
为保证食品卫生和营养,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康和生命安全,维护消费者的利益,有利于改革、开放,及时、有力地打击损害人民身体健康、危害公共安全的违法犯罪活动,根据《中华人民共...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规