胖头鱼
...这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补...
食疗;食材;鱼鲢鱼头
...活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退;3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。鲢鱼头的选购吃鱼头时要对所食鱼头的来...
食疗;食材蛋白质组学
...定。那么,知道了人类的全部遗传密码即基因组序列,就可以任意控制人的生老病死吗?其实并不是这么简单。基因组学(genomics)虽然在基因活性和疾病的相关性方面为人类提供了有力根据,但实际上大部分疾病并不是因为基因...
生物学面条
...切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白。3.就品种来说,常吃的有汤面条,捞面条、卤面条、炒面条、炯面条、蒸面条、烩面条、拉面条等。从形状上说,有一厘...
食疗;食材胃、十二指肠溃疡瘢痕性幽门梗阻
...胃、十二指肠溃疡愈合过程中所形成的瘢痕,发生收缩时可以造成幽门梗阻。高度的瘢痕性梗阻,使食物和胃液不能通过,以致病人的营养和水、电解质平衡发生紊乱,需用手术方法矫正梗阻,占外科治疗溃疡病患者的11%~30%。...
疾病;普通外科标志的拟态
...动物与有警戒色的另种动物相似,从而引起捕食动物注意可以列入标志色的范围的现象。,下文所述拟态(mimicry)多指标志的拟态。可以认为,由于被模拟的动物为有毒或不好吃,致捕食动物避食,所以拟态者(mimic)可免被捕...
生物学大豆
...:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积...
食疗;食材肺康复疗法
...去康复锻炼,增强康复的信心和兴趣。教育应深入浅出,可以利用录像、电视、电影、广播等视听教育法。要避免枯燥乏味和照本宣科。在讲解呼吸锻炼、体位引流、呼吸疗法或氧疗的仪器使用等内容时,一定要有示范和实际操...
医疗技术名杭廷顿氏舞蹈症
...人大概有29个重复,但病人大概是增加至36个重复,最高可以到120。如果基因的前端产生这种变化的话,就是一种疾病,会引起一些脑部的变化。在实验室里,比较旧的做法就是,我们一样去做基因序列的PCR(PolymeraseChainReaction,...
疾病鱼骨
...是不吃鱼骨的。其实鱼骨的营养成分很高,弃之可惜。你可以把鱼骨晒干、碾碎,和肉馅一起做成炸丸子食用;或炖鱼的时候用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺就会软化,便于直接食用。当然,不是所有鱼的骨头都容...
食材;鱼