炸蒜肉
拼音:zhàsuànròu炸蒜肉的味道:蒜香味炸蒜肉的制作:主料:大蒜瓣,清油。炸蒜肉的做法:将大蒜瓣去皮,切去头尾,放入五成热的清油中,炸至金黄色即成。若取出蒜瓣,剩下的油即蒜头油。
食品;食材川式蒜泥汁
拼音:chuānshìsuànnízhī川式蒜泥汁的味道:蒜香味川式蒜泥汁的特色:蒜香清爽,咸鲜微辣。川式蒜泥汁的制作:主料:酱油40克,冰糖15克、花椒3克、桂皮2克、甘草2克,蒜泥30克,红油辣椒40克,味精4克,香油5克,葱花5克。...
食品;食材毛姜水
...水是用鲜姜捣成泥后浸泡而成的姜香味调味品。毛姜水的味道:姜香味毛姜水的制作:主料:鲜姜600克,清水300克。毛姜水的做法:将鲜姜600克去皮洗净,用干净的绞肉机纹细成泥,下入盆中,下入清水300克浸泡10分钟,用细纱...
食品;食材鲁式姜汁
...、盐、味精、香油调制而成的姜香味调味品。鲁式姜汁的味道:姜香味鲁式姜汁的制作:主料:去皮鲜姜茸15克、香醋25克、精盐2克、味精2克、香油10克。鲁式姜汁的做法:将去皮鲜姜茸15克、香醋25克、精盐2克、味精2克、香油1...
食品;食材川式姜汁
...味精、香油、高汤调制而成的姜香味调味品。川式姜汁的味道:姜香味川式姜汁的制作:主料:姜块20克,香醋20克、酱油5克、盐1克、味精2克、香油10克、高汤适量。川式姜汁的做法:将姜块20克去皮切细末,加香醋20克、酱油5...
食品;食材粤式姜汁
...江醋(浙醋)、盐调制而成的姜香味调味品。粤式姜汁的味道:姜香味粤式姜汁的制作:主料:姜块10克,镇江醋(浙醋)20克,精盐1克。粤式姜汁的做法:将姜块10克去皮切细末,加镇江醋(浙醋)20克、精盐1克,调匀即成。
食品;食材姜汁米酒
...酒是用姜和广东米酒调制而成的姜香味米酒。姜汁米酒的味道:姜香味姜汁米酒的制作:主料:姜块500克,广东米酒500克。姜汁米酒的做法:将姜块500克去皮搅成泥入盆,兑入广东米酒500克,浸泡,将浸泡好的姜汁米酒桨倒入白...
食品;食材沙姜盐
...粉、熟化猪油(或清油)制成的姜香味调味品。沙姜盐的味道:姜香味沙姜盐的制作:主料:精盐40克,沙姜粉25克,熟化猪油(或清油)适量。沙姜盐的做法:将精盐40克用文火炒热,放入沙姜粉25克,炒匀入盘,加入熟化猪油...
食品;食材2,4-二硝基甲苯
...密度:[空气=1]:6.27外观性状:黄色针状结晶,有苦杏仁味道,有毒,微溶于水、乙醇及乙醚,易溶于丙酮和苯。主要用途:用于制造染料中间体、炸药等。爆热:69.5℃,引燃温度:360℃,燃烧热:3564.7kJ/mol(20℃)
聚星障·湿热蕴蒸证
...,口粘,舌红苔黄腻,脉濡。证候分析:过食炙赙五辛,肥甘厚味,以致酿成脾胃湿热,湿性重浊粘腻,与热邪胶结,留恋不去,故病情缠绵,反复发作。清阳被阻,气机不利,故头重胸闷。脾为湿困,运化失职,故便溏。口粘...
中医学;中医眼科学;中医证名;聚星障