绝经与阿尔茨海默病综合症
...等豆类制品,以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有;西洋菜、冬寒菜、芥蓝、菠菜、荠菜、芹菜(叶)、苋菜、小白菜、乌菜、蕹菜、茼蒿、生菜、瓢儿白、韭菜、金叶菜(黄花菜)等,每百克均含...
妇产科;围绝经期及绝经期相关疾病绝经与阿尔茨海默病综合征
...等豆类制品,以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有;西洋菜、冬寒菜、芥蓝、菠菜、荠菜、芹菜(叶)、苋菜、小白菜、乌菜、蕹菜、茼蒿、生菜、瓢儿白、韭菜、金叶菜(黄花菜)等,每百克均含...
妇产科;围绝经期及绝经期相关疾病;疾病甜椒
...1-2个月。简易加工主要是制馅和盐渍。制馅:按甜椒30%、胡萝卜40%和番茄汁30%混合制成。盐渍:取青熟或红熟果,除掉果柄、胎座和种子,将果肉碎成6-7片,于沸水中烫煮5-10分钟,捞出冷却。然后分层置陶罐等容器中,层间放...
鸭肉
...会从肉里流出水来。3.鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后可产生苯并芘物质,此物有致癌作用。鸭肉适合的人群一般人...
食疗;食材无花果
...ficin)[3],黄曲霉毒素(afla-toxin)B1、B2、G1、G2[4],γ-胡萝卜素(γ-carotene),叶黄素(lutein),堇黄质(violaxanthin)等类胡萝卜素类化合物[5];还含天冬氨酸(asparticacid),甘氨酸(glycine),谷氨酸(glutamicacid),亮氨酸...
中医学;中药学;润肺止咳;中药材;食疗;食材北冬虫夏草
...保护人身体细胞的物质,它可以帮助体内消除细胞腺粒体过多产生的自由基,避免细胞受到氧化、老化或破坏;自由基对抗体的损伤和伤害是引起人体衰老和死亡的重要原因之一。可使红血球内的SOD活性增强,活化细胞,达到抗...
中药学;中药材南豆腐
...品,味美而养生。南豆腐的别名嫩豆腐、软豆腐南豆腐的食用量成年人每天80克;儿童每天50克;孕妇或重体力劳动者每天100克南豆腐的营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需...
食疗;食材青虾
...松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。青虾适合的人群一般人均可食用1.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿...
食疗;食材鹅
...解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗和预防...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材韭菜
...碳水化合物14.9克、粗纤维5.1克、钙223毫克、铁7.9毫克、胡萝卜素14.93毫克、尼克酸4.2毫克、维生素C181毫克。适量食用,不仅能增加营养,还能开胃,促进食欲。[参考资料]高崇新等编著.养生保健汤茶谱[M].北京:中国林业出版社...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学