筛查食物中毒主因有了“快枪手”
如果某一食堂或餐饮机构发生人员众多的细菌性食物中毒,当事人和主管部门最迫切的要求,是希望疾控部门能最快速、准确地判明是哪种食物有问题,以及何种细菌在作乱。这不仅可以迅速制止事态的扩大,同时也为医疗机构...
医药经济;生物技术;技术要闻上海市普陀区学生午餐配送中心营养供给情况评估
...记帐法随机记录配送中心1周(5d)供应的午餐菜谱及各种食物的质量,并用上海臻鼎计算机有限公司营养之星专家系统软件进行营养成分分析。结果配膳中心所提供的营养午餐其蛋白质、脂肪、铁、维生素C均略高于推荐供给量...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第9期针刺与康复训练在治疗卒中后假性延髓性麻痹吞咽障碍中的应用
...卒中后较常见的临床表现,其特点表现为:用口进食差,食物易从口中掉出,咀嚼能力低下,食物不能送入舌根部,是由于双侧皮质脑干束受损或舌咽迷走神经核及其纤维受损所致,近三年来我科开展了球麻痹患者吞咽困难的康...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2008年第6卷第9期三、能预防癌症的好细菌产生的惊人效果
...此漠不关心。一般认为,癌症有50~60%是由我们所摄取的食物或生活环境所引起的。 换句话说,癌症是由我们从外部摄入体内的物质所引起的,癌症与我们的饮食方式有着密切的关系。譬如说,日本人和欧美人容易罹患的癌...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;肠内革命;第4章 促进双歧杆菌增长的大豆低聚糖能使类风湿性关节炎病人症状加重的食物有哪些?
...牛奶、奶制品、茶、咖啡、柑橘属的水果等。病人吃这些食物后可能会产生不良的反应,使RA的临床症状加重关于这些食物引起病人不耐受的原因,有多种解释,其中包括过敏、肠道通透性增加和肠道菌群失调等。食物特别是未...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;风湿病防治340问藉由与食物的交互作用削减癌症药物花费
July18,2007—利用抗癌药与食物之间的交互作用,可以改善目前的治疗选择吗?根据学者于2007年7月16日临床肿瘤学期刊上的发表,新的研究指出,食物会改变药物的吸收及延缓药品分解,这或许可削减药物花费及增加好处。芝...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关26.7大肠
...和浆膜层组成。 大肠主要生理功能是吸收水份和贮存食物的残渣,形成粪便。大肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液并呈碱性,可中和粪便的发酵产物。大肠分泌液不含消化酶,但有溶菌酶。大肠的细菌来自口腔,经过胃时大部...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学一起由沙门菌引起食物中毒的实验室诊断分析
...) 2003年9月1日晚,深圳市宝安区某工业区发生了一起食物中毒事件,此次食物中毒事件共造成该工业区9间工厂59位员工中毒,经实验室检验,确认本次中毒事件是由丙型副伤寒沙门菌引起的。现将实验室检验结果报告如下。...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期一起细菌性食物中毒的调查
... 2004年8月31日,袁某在广州市花都区某酒店摆宴后发生食物中毒,经流行病学调查、实验室检验并结合临床症状分析,确认这是一起由奇异变形杆菌和金黄色葡萄球菌共同污染食物引起的食物中毒。 1流行病学调查 2004年...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期发芽马铃薯引起食物中毒22例调查报告
关键词马铃薯;食物中毒;卫生学调查2005年5月15日14:25,中卫市卫生监督所接到市医院电话报告,有22例患者因恶心、呕吐、腹痛、头晕等症状同时就诊,怀疑为食物中毒。接到报告后我监督所立即组织卫生监督员赶赴现场进...
医源资料库;在线期刊;中国煤炭工业医学杂志;2006年第9卷第8期