食品制备的卫生要求
...应在各专用水池内与砧板上进行,并用专用的刀和板。生食品和熟食品要严格分开处理,使用专用的桌、板、刀和盛具,并标以明显标志。2.各种副食品原料应清洗后切配,旺火急炒,可减少维生素丢失。缩短菜肴炒熟和存放...
食品掺假
拼音:shípǐnchānjiǎ食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为,掺入的假物质基本在外观上难以鉴别。如小麦粉中掺入滑石粉,味精中掺入食盐,油条中掺入洗衣粉,食醋中掺入游离矿酸...
食品安全酒类卫生管理办法
...严格杀菌消毒。(三)各种酒使用的添加剂应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。(四)在酒类生产经营过程中不得掺假、掺杂,影响卫生质量。(五)酒类经营销售部门不得经销无卫生检验合格证或化验单的产品。第六条...
法规文件陕西省医疗机构药品和医疗器械管理办法
...的诊疗机构和计划生育技术服务机构。第三条省人民政府食品药品监督管理部门负责全省医疗机构药品和医疗器械的监督管理工作。市、县、区人民政府食品药品监督管理部门负责本行政区域内医疗机构药品和医疗器械的监督管...
管理办法;法规文件植物活性炭(稻壳活性炭)
拼音:zhíwùhuóxìngtàn(dàokéhuóxìngtàn)概述:食品添加剂植物活性炭(稻壳活性炭)是以稻壳为原料,经炭化后碱溶酸化加工而成,可作为食品工业用加工助剂用于油脂加工工艺。国家卫生计生委于2014年4月3日2014年第5号公告...
食品添加剂药品不良反应报告和监测管理办法(2004年版)
...应报告和监测管理办法》经中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局审议通过,2004年3月4日发布并实施。2004年版将于2011年7月1日起废止。新版《药品不良反应报告和监测管理办法》已经于2011年5月4日中华人民共和国卫...
法规文件GB 5009.15—2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
...pǐnzhōnggédecèdìng中华人民共和国国家标准GB5009.15—2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年01月28日发布,自2015年07月28日起实施,同时代替GB/T5009.15—2003《食品中镉的测定...
中华人民共和国国家标准;食品安全国家标准聚天冬氨酸钾
...siumPolyaspartate概述:聚天冬氨酸钾(PotassiumPolyaspartate)为食品添加剂新品种。该物质作为稳定剂和凝固剂用于葡萄酒(食品类别15.03.01),改善产品稳定性。最大使用量0.3(g/L)。美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和...
词条;食品安全;食品添加剂;食品添加剂新品种;稳定剂;凝固剂蛋白同化制剂和肽类激素进出口管理办法
...制剂和肽类激素进出口管理办法》于2014年6月27日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,并经海关总署、国家体育总局同意,于2014年9月28日公布(国家食品药品监督管理总局海关总署国家体育总局令第9号),自2014年12...
部门规章鸟苷酸二钠
...5℃左右钝化酶后使用。2.使用范围及使用量(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:可在各类食品中按生产需要适量使用。(2)实际使用参考①本品通常很少单独使用,而多与谷氨酸钠(味精)等并用。混合...