5-戊基-3H-呋喃-2-酮
...音:5-wùjī-3H-fūnán-2-tóng英文:5-Pentyl-3H-furan-2-one概述:食品添加剂5-戊基-3H-呋喃-2-酮是将3-壬烯酸,三乙胺和二氯化钯双乙腈的四氢呋喃溶液,回流反应,反应完毕用盐酸淬灭,用乙酸乙酯萃取,用饱和碳酸钠溶液和盐水洗涤...
食品添加剂三聚氰胺
...与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制...
化学蜡样芽孢杆菌
...布广泛,常存在于土壤、灰尘和污水中,植物和许多生熟食品中常见。已从多种食品中分离出该菌,包括肉、乳制品、蔬菜、鱼、土豆、糊、酱油、布丁、炒米饭以及各种甜点等。在美国,炒米饭是引发蜡样芽胞杆菌呕吐型食物...
酒类卫生管理办法
...11月20日发布施行。第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对酒类食品卫生的监督管理,制定本办法。第二条本办法管理范围系指供饮用的蒸馏酒、发酵酒及配制酒。第三条各种酒类必须符合相应的卫...
法规文件海藻软化
...带、裙带菜、羊栖菜等食用海藻进行软化处理。甘氨酸在食品工业中本业是作为调味剂和甜味剂,在食品中的添加量一般不超过1%。所以利用甘氨酸溶液浸渍海藻,可以调节改善海藻的味道,并且在软化处理后可不用清洗。这样...
GB 30603—2014 食品添加剂 乙酸钠
...0603—2014shípǐntiānjiājìyǐsuānnà中华人民共和国国家标准食品安全国家标准GB30603—2014《食品添加剂乙酸钠》由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2014年4月29日发布,自2014年11月1日起实施。食品安全国家标准食品添加...
中华人民共和国国家标准;食品添加剂乳糖酶(β-半乳糖苷酶)
...7日卫生部公告2013年第2号批准乳糖酶(β-半乳糖苷酶)为食品添加剂新品种。中文名称:乳糖酶(β-半乳糖苷酶)英文名称:Lactase(beta-galactosidase)来源:毕赤酵母Pichiapaseoris供体:米曲霉Aspergillusoryzae使用范围及使用量:食品...
食品添加剂食糖卫生管理办法
...11月20日发布施行。第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对食糖卫生的监督管理,制定本办法。第二条本办法管理范围系指白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖等。第三条生产加工食糖不得使用变...
法规文件翅果油
...油由卫生部于2011年1月18日《关于批准翅果油等2种新资源食品的公告(2011年第1号)》批准为新资源食品。中文名称:翅果油拉丁名称:ElaeagnusMollisDielsOil来源:翅果油树种仁生产工艺简述:以翅果仁为原料,经粉碎、萃取、过滤...
食品;新资源食品β-羟基-β-甲基丁酸钙
...钙由卫生部于2011年1月18日《关于批准翅果油等2种新资源食品的公告(2011年第1号)》批准为新资源食品。中文名称:β-羟基-β-甲基丁酸钙英文名称:Calciumβ-hydroxy-β-methylbutyrate(CaHMB)基本信息:结构式:分子式:C10H18O6Ca·H2O分...
食品;新资源食品