鱼酱油
...酱油、水产酱油、鲚油鱼露的食用量:每次约10克鱼露的营养价值:1.鱼露中所含的氨基酸很丰富,含量较多的是赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、甘氨酸等;2.鱼露的烹调运用与酱油相似,可起鲜、增香、调色的作用。鱼...
食材;食品桂圆肉
...浓甜,脆韧,色泽黄亮,含水量达15%—19%。桂圆肉的营养价值1.桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2.研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃...
生物学;食材菜籽油
...主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽油也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸...
食疗;食材;食品姜
...的别名生姜、黄姜、均姜姜的使用提示每次10克左右姜的营养价值生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自...
食疗;食材WS/T 476—2015 营养名词术语
...息:ICS11.020C55中华人民共和国卫生行业标准WS/T476—2015《营养名词术语》(Terminologyofnutrition)由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2015年12月29日国卫通〔2015〕23号发布,自2016年07月01日起实施。发布通告:关于发布推...
中华人民共和国卫生行业标准;营养学火腿
...意大利火腿、苹果火腿等。火腿的别名兰熏、熏蹄、南腿营养价值1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3.火腿制作...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材西番莲
...之王”。它果形如鸡蛋,果汁像蛋黄,所以又名鸡蛋果。营养价值:香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血...
中医学;中药学;中药材;活血祛风;镇静止痛;食疗;食材孕中期检查
...患儿具有严重的智力障碍,先天愚型,伸舌样痴呆,生活不能自理,并伴有复杂的心血管疾病,需要家人的长期照顾,会给家庭造成极大的精神及经济负担。什么人需要做:(1)年龄大于35岁(2)曾经有过异常孩子的分娩史,...
化验及医学检查哈-斯二氏病
...用。在帕金森病和其他变性病中也有类似的发病机制,但为什么类似发病机制在同一基底核损伤中产生不同疾病,并不清楚。神经病理有特征性改变:苍白球、黑质(特别是前部分)和红核有深棕色色素沉着;颗粒状和不定形的...
疾病;神经内科;运动障碍疾病韭黄
...名韭芽、黄韭芽、韭菜白韭黄的使用提示每次50克韭黄的营养价值韭黄含有膳食纤维,可促进排便;并含有一定量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都有益处;其味道有些辛辣,可促进食欲;且含有多种矿物质,是营养丰富的...
食疗;食材