河南农业专家张改平当选中国工程院院士
...“张老师的贡献有很多。如果通俗点讲,他的科研成果让食品安全检测变得更容易。”邢广绪说,作为农业部动物免疫学重点开放实验室主任、河南省农业科学院副院长、博士生导师,张改平长期从事动物病毒致病机制、动物重...
医学教育;科教新闻推行HACCP计划的基础条件:GMP和SSOP
一个完整的食品安全预防控制体系即HACCP体系,它包括HACCP计划、良好卫生操作规范(GMP)和卫生标准操作程序即SSOP三个方面。GMP和SSOP是企业建立以及有效实施HACCP计划的基础条件。只有三者有机的结合在一起,才能构筑出完整...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系食物过敏和安全性评价国际研讨会在京召开
...论。 会议由国际生命科学学会(ILSI)中国办事处、国家食品安全风险评估中心、ILSI健康与环境科学学会、ILSI国际食品生物技术委员会联合主办,卫生部食品安全风险评估重点实验室承办。 国家食品安全风险评估中心总顾...
医学教育;学术活动《食品召回管理办法》9月起施行
...已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,应当在知悉食品安全风险后24小时内启动,并在10个工作日内完成;二级召回是食用后已经或者可能导致一般健康损害的应当在知悉食品安全风险后48小时内启动,在20个工作日内完成...
医药经济;生物技术;技术要闻欧盟食品与兽医办公室专家组将来华检查
...向欧盟出口食品、饲料和鲜活动物的第三方国家,检查在食品安全、动物健康、动物福利和植物健康方面是否符合欧盟标准。其工作重点是向主管部门提出相关建议,以应对其存在的缺点;跟踪向主管部门所提出的相关建议和针...
医药经济;生物技术;技术要闻食品微生物学国际学术交流会在京召开
...京召开。 微生物危害是导致“食源性疾病”这一头号食品安全问题的最主要因素。中国检科院近年来在微生物检测技术研究和标准制定方面取得了一系列重大成就,成功完成了《我国进口及进口原料生产的奶粉中阪崎肠杆菌...
医学教育;学术活动茶叶安全生产质量控制技术研究取得突破
...安徽农业大学承担的“十一五国家科技支撑计划“食品安全关键技术重大项目“茶叶安全生产的质量控制技术研究课题,近日通过验收。该课题基本建立了茶叶清洁化加工质量控制技术体系,为全面提高我国茶叶清洁化...
医药经济;生物技术;技术要闻国内外实行HACCP情况
...HACCP制度为基础的食品相互认证计划。总而言之,由于对食品安全的必要性,该制度已取得国际间的认同,并成为各国食品卫生管理的共同努力目标。法国农业部于1995年公布《直接提供消费者的食品卫生相关法令》、《家禽屠宰...
医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系2010年山东分析测试学术交流大会顺利举行
...开幕,展会同期举办2010年分析测试学术交流会、第三届食品安全与检测新技术(青岛)国际论坛、2010环渤海及华东区域分析测试中心主任、协会负责人交流会等活动。分析测试学术交流大会现场 在7月22日举办的“2010年分析...
医学教育;学术活动国内多款面粉添加增筋剂尚无检测标准和方法
...成分表中标示该物质含有可能致癌成分。谢华民说。美国食品安全科普作家“云无心对新京报记者表示,在美国,一种食品添加剂或者功能助剂是否可以使用,从其用量标准、如何监测、到后期如何监管,在标准出台前,全...
医药经济;生物技术;技术要闻