鲢鱼
...皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。鲢鱼的选购切鱼方法:1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鹅
...治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。鹅的选购据现代药理研究证明,鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白,对艾氏腹水癌的抑制率达40%以上,可增强机体的免疫功能,升高白血球,促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材鸭
...成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭的选购1.据报道,法国西南部的加斯科尼人很少患心脏病,原因可能是他们惯用鸭油、鹅油做菜。2.识别注水鸭:注过水的鸭,翅膀下一般有红针点或乌黑色,其皮层有打滑...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材碳酸饮料
...提神,反倒容易造成疲劳、嗜睡等不良反应。碳酸饮料的选购:碳酸饮料释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,并会影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。同时,饮料中含有的大量糖分除有损牙齿健康外,还因为过多的糖分被人体吸...
饮料;食品牛排
...体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。牛排的选购牛排的取出部位不同,则有不用的名称及烹调方式:牛小排:牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。肉质鲜美,有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。带骨沙朗:牛的...
食疗;食材鹧鸪
...,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果。鹧鸪的选购鹧鸪味甘、性温、无毒,入脾、胃、心经;能利五脏,开胃,益心神,补中。鹧鸪适合的人群一般人群均可食用。1.特别适合哺乳期间的妇女,小孩和成年男性;治疗...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材处方药与非处方药分类管理办法(试行)
...可以决定或推荐使用非处方药。第十一条消费者有权自主选购非处方药,并须按非处方药标签和说明书所示内容使用。第十二条处方药只准在专业性医药报刊进行广告宣传,非处方药经审批可以在大众传播媒介进行广告宣传。第...
法规文件大白菜(青口)
...汁中含有的维生素C,还可以治疗胃溃疡。大白菜(青口)的选购储藏大白菜:如果室温较低,用食品袋从大白菜的根部套上去,然后把上口扎上。如果温度在摄氏零度以上,可以食品袋套白菜,别扎口,根朝下摆在地上即可。大白...
食疗;食材河鳗
...肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。河鳗的选购1.如果将鳗鱼以串烤的方式食用时,会有胆固醇含量过多的顾虑,因此可先蒸过,去除脂肪之后再食用;由于鳗鱼的油脂较多,因此可先经过煎烤之后,与生蔬菜一并做...
食疗;食材;生物学芒果
...维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。芒果的选购:识别催熟的芒果:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄;自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香...
中医学;中药学;中药材;止咳;和胃止呕;生物学;食材