碘
...海带、海藻等食物含碘量最为丰富。预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施,在食盐中添加适量之碘化钾(potassiumiodide)、碘酸钾(potassiumiodate)等来补充碘的摄取。世界卫生组织建议每千克食盐可添加20至40毫克碘质。食品...
消毒防腐药;营养学;矿物质;微量元素海藻酸钠
...藻酸钠:海藻酸钠(又名褐藻酸钠)作为增稠剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760),允许用于稀奶油、生湿面制品、生干面制品、果蔬汁(浆)等食品类别。2020年12月28日国家卫生健康委发布《关于蝉花...
药用辅料;助悬剂;释放阻滞剂;食品添加剂;食品安全;增稠剂;稳定剂;凝固剂食品经营许可管理办法
...为规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。第二条在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,...
法规文件;部门规章达瓦树胶
拼音:dáwǎshùjiāo达瓦树胶作为食品用香料已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)。2020年12月28日国家卫生健康委发布《关于蝉花子实体(人工培植)等15种“三新食品”的公告》,宣布达瓦树胶作为乳化剂...
食品安全;食品添加剂;食品用香料;乳化剂铬
...术语]概述:铬(chromium)是人体必需微量元素之一。天然食品和生物体中的铬主要为三价铬,是葡萄糖耐量因子的重要构成成分、某些酶的激活剂。铬摄人不足可引起糖、脂代谢紊乱等。铬是一种化学元素,它的化学符号是Cr,...
营养学;矿物质;微量元素;金属类Cr
...折回)概述:铬(chromium)是人体必需微量元素之一。天然食品和生物体中的铬主要为三价铬,是葡萄糖耐量因子的重要构成成分、某些酶的激活剂。铬摄人不足可引起糖、脂代谢紊乱等。铬是一种化学元素,它的化学符号是Cr,...
金属类;营养学;矿物质;微量元素N-二正丙基亚硝胺
...乙醚密度:相对密度(水=1)0.9163主要用途:用于医药和食品分析研究毒理学资料及环境行为:急性毒性:LD50480mg/kg(大鼠经口);487mg/kg(大鼠皮下);689mg/kg(小鼠皮下)致癌性判定:人为可疑性反应,动物为阳性反应。来源...
WS/T 601—2018 妊娠期糖尿病患者膳食指导
...0为中GL食物,GL≥20为高GL食物。常见食物GL值见附录B。2.5食品交换份foodexchangelist将常见食物按来源和性质划分为不同类别,同类食物在一定重量内所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例相似,产生能量也相似。食物间可互换,...
词条;卫生标准;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;孕期营养;膳食指导;妊娠期糖尿病GBZ 94—2014 职业性肿瘤的诊断
...;职业性苯暴露所致白血病的诊断与处理;职业性砷及其无机化合物暴露所致肺癌、皮肤癌的诊断与处理;职业性氯乙烯暴露所致肝血管肉瘤的诊断与处理;职业性氯甲醚、二氯甲醚暴露所致肺癌的诊断与处理;焦炉逸散物所致...
中华人民共和国国家职业卫生标准;职业性肿瘤冷饮食品卫生管理办法
...11月20日发布施行。第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对冷饮食品卫生的监督管理,制定本办法。第二条本办法管理范围系指冰棍、冰激凌、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅汤、...
法规文件