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（一）谷类
...气多，更凉。得宇宙之冲气，养生人之后天。色白而入肺清热，煮汁则止渴除烦。新米动气，胃强者何碍，陈廪冲淡，脾虚者宜餐。仲景白虎、桃花、竹叶石膏三汤，并用之，以清热补不足也。
中医古籍；本草征要；第四卷食疗；明；李中梓 -
马兜铃
...肺气（时珍曰∶钱乙补肺阿胶散用之，非取其补肺，取其清热降气，则肺自安也。其中阿胶糯米，乃补肺之正药。昂按∶清热降气，泻之即所以补之，若专一于补，适以助火而益嗽也）。治痰嗽喘促，血痔疮，大肠经热（，漏也...
中医古籍；本草备要；草部；清；汪昂 -
胡瓜
卷十一菜部清热、通利水。甘寒。有小毒。清热解渴。利水道。一名黄瓜。（藏器曰∶北人避石勒讳、改呼黄瓜、至今因之、时珍曰∶张骞使西域得种、故名胡瓜、按杜宝大业拾遗录云∶隋大业四年、避讳改胡瓜为黄瓜、与陈氏...
中医古籍；本草从新；卷十一菜部；清；吴仪洛 -
龙须菜
卷十一菜部清热消瘿。甘寒。微咸。清热消瘿。利小便。（张华博物志、一种石发、似指此、与石衣之石发、同名也。）以上水菜类。
中医古籍；本草从新；卷十一菜部；清；吴仪洛 -
豆腐
卷十二谷部清热、利大肠。甘咸寒。有小毒。清热散血。和脾胃。消胀满。下大肠浊气。中其毒者。以莱菔汤解之。
中医古籍；本草从新；卷十二谷部；清；吴仪洛 -
神水
卷十四水部消积清热。甘寒。治心腹积聚及虫病。和獭肝为丸服。又饮之。清热化痰。定惊安神。（金门记云∶五月五日、午时有雨、急伐竹竿中、必有神水、沥取为药。以上三月水、大抵能助湿热、不宜贮之。）
中医古籍；本草从新；卷十四水部；清；吴仪洛 -
柏木
...阳明表里上下所生湿热之疾。黄柏极黄，得金之色，故能清热。其味极苦，若属火，则又能燥湿。凡燥者未有不热，而寒者未有不湿，惟黄柏于清热之中而兼燥湿之效。盖黄色属金，阳明为燥金，故其治皆除阳明湿热之疾，气类...
中医古籍；神农本草经百种录；上品；清；徐大椿 -
蚌泪
卷十介部蚌中水也。蚌生淡水中，色苍入肝，故有清热行湿治雀目夜盲之力。纲目载蚌肉及蚌粉功用，独遗其壳内所含之水，不知此水乃真阴天一之精，入药最广，特为补其缺。清热安胎，消痰除湿，解酒积，丹石药毒。初生小...
中医古籍；本草纲目拾遗；卷十介部；清；赵学敏 -
皮
...形同鼠，毛刺若针，乃禀金水所生之兽，故能益肠解毒，清热平肝。主治五痔，益肠也。治阴蚀，解毒也。治下血赤白五色，血汁不止，清热也。治阴肿痛引腰背，平肝也。
中医古籍；本草崇原；卷中本经中品；清；张志聪；高世栻 -
露蜂房
...蜂房水土结成，又得雾露清凉之气，故主祛风解毒，镇惊清热。仲祖鳖甲煎丸用之，近医用之治齿痛，褪管，攻毒，解毒，清热祛风。学人以意会之可也。
中医古籍；本草崇原；卷中本经中品；清；张志聪；高世栻