胞苷-磷酸-N-乙酰神经氨酸
...yǐxiānshénjīngānsuān英文:cytidinemonophosphateN-acetylne胞苷-磷酸-N-乙酰神经氨酸简写为CMP-N-乙酰神经氨酸。N-乙酰神经氨酸是一种多糖,特别是其作为分泌在动物细胞表面或细胞外的糖蛋白质和糖脂质末端的糖成分而广泛地分布着...
生物学氨甲酰磷酸合酶
...:ānjiǎxiānlínsuānhéméi英文:carbamoylphosphatesynthase氨甲酰磷酸合酶是催化由NH3、CO2与2分子的ATP合成氨甲酰磷酸的不可逆反应的酶,EC2.7.2.5。存在于哺乳类的肝脏、蛙的肝脏、大肠杆菌等,分子量31.5万(蛙肝)。对于动物酶...
生物学烯醇酶
...。此反应在平衡时两者大致为1∶1,即G°′几乎是0,左边化合物的低能磷酸键约4千卡,而生成的磷酸烯醇丙酮酸释放出磷酸生成丙酮酸时ΔG°′=-14.8千卡。因为在此反应中进行分子内的能量再分布,新生成高能磷酸键。在糖...
生物学腺苷三磷酸酶
...音:xiàngānsānlínsuānméi英文:adenosinetriphosphatase腺苷三磷酸酶adenosinetriphosphataseATPase是催化ATP末端磷酸基水解的酶。EC3.6.1.3。也常作用ATP以外的核苷酸三磷酸。ATPase在生物中广泛存在,特别在肌肉、发电器官、细菌等含有高...
生物学腺嘌呤核苷酸
...ān英文:adenylicacid腺嘌呤核苷酸adenylicacid是腺嘌呤核苷的磷酸酯。已知有2′-,3′-,5′-三种异构体,腺苷酸的磷酸键是低能键。(1)5′-腺苷酸亦称腺苷5′-磷酸、腺苷一磷酸(AMP),广泛分布于生物体。早年为G.Embden和M...
生物学黄酮类化合物
拼音:huángtónglèihuàhéwù黄酮类化合物泛指两个芳环(A与B)通过三碳链相互联结而成的一系列化合物,基本结构为C6—C3—C6。广泛存在于植物界中,多具有颜色,且多为浅黄色或黄色结晶。在植物体内大部分与糖结合成式,部...
磷酸酯双淀粉
拼音:línsuānzhǐshuāngdiànfěn食品添加剂磷酸酯双淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(g/100g)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As...
食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯
...:qiǎngbǐngjīèrdiànfěnlínsuānzhǐ食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单品淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg...
食品添加剂萜类化合物
...ids凡是由甲戊二羟酸衍生所形成的植物成分,都称为萜类化合物。根据组成碳架的碳原子数萜类化合物可分为一萜、倍半萜、二萜、二倍半萜、三萜、四萜、多萜等。一萜和倍半萜是挥发油的主要成分,二萜是形成树脂的主要物...
药学磷酸三钙
拼音:línsuānsāngài分子式:Ca3(PO4)2性状:磷酸三钙是由不同磷酸钙组成的混合物,其大致组成为10CaO·3P2O5·H2O,分子量1004.64。白色无定形粉末。无臭无味。于空气中稳定。相对密度3.18。熔点1670℃。折射率1.63。不溶于乙醇和...