青笋
...蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋,叶长倒卵形,茎粗...
生物学;食疗;植物学;食材莴菜
...蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋,叶长倒卵形,茎粗...
生物学;食疗;植物学;食材油麦菜
...低热量、高营养的蔬菜。油麦菜适合的人群一般人群均可食用生菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。油麦菜的食用建议1.油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽。2.海鲜酱油、生抽不能放得...
食疗;食材;生物学莴笋
...蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋,叶长倒卵形,茎粗...
食疗;食材;植物学;生物学蚝油
...油分为咸味蚝油和淡味蚝油。蚝油的别名:牡蛎油蚝油的食用量:每天40克左右蚝油的营养价值:1.蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选...
食品;食材向天蜈蚣
...附方:①治男人下消,妇女赤白带:向天蜈蚣鲜根一两,银杏十四粒,冰糖一两。水煎服。②治糖尿病:向天蜈蚣鲜根五钱至一两,淮山药一两,猪小肚一个。水煎,饭前服。③治尿道炎,小便尿血:向天蜈蚣鲜叶二至四两。洗...
中医学;中药学;中药材麻仁杏仁猪肉汤
...议在医师、营养指导人员等专业人员指导下选择食养方及食用时间,并根据实际情况调整。有相应症状的儿童青少年可以食用至症状改善或消失。主要材料:火麻仁5g,甜杏仁10g,干无花果2个,猪肉100g。制作方法:将火麻仁、...
词条;食养指南;营养学;食养方;生长迟缓;食疗豆豉
...且无霉腐味为佳。豆豉的别名:大苦、香豉、康伯豆豉的食用量:每天40克左右豆豉的营养价值:1.豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;2.豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化...
食疗;食材糖色
...乐鸡等,糖色熬的好,菜肴就有了一个好的基础。糖色的食用量:每天不超过30克糖色的熬制方法:熬制糖色:1.放油:对于大多数菜肴来说,不需要太多油,一般素菜的油量即可;2.开火:记得火一定要小;3.放糖:一边搅动糖...
食材千金菜
...蔬菜之一。茎用莴苣是由叶用莴苣经长期长工选育而成,食用部分主要是花茎,嫩味也可食用,其茎肥如笋,肉质细嫩,故又名“莴笋”。莴笋的品种,根据其叶片的形可分为圆叶和尖叶两个类型。圆叶莴笋,叶长倒卵形,茎粗...
生物学;食疗;植物学;食材