乌麻脂

卷第十二·养性养老食疗第四主百病虚劳久服耐寒暑方。乌麻油（一升）薤白（一斤）上二味，微火煎薤白令黄，去滓，酒服一合，百日充肥，二百日老者更少，三百日诸病悉愈。

食治

卷第三叙例人资食以为养，故凡有疾，当先以食疗之，盖食能排邪而保冲气也。食疗不已，然后命药者，其不得已而用之欤。

（二）酿造与调味及饮料

第四卷食疗味甘、性平，无毒。入脾经。忌生葱。凡蜜一斤，入水四两，磁器中炼去沫，滴水不散为度和百药而解诸毒。安五脏而补诸虚。润大肠而悦颜色，调脾胃而除心烦。同姜汁行初成之痢，同薤白涂汤火之疮。采百花之英...

猪肚补虚羸乏气力方

卷第十二·养性养老食疗第四肥大猪肚（一具，洗如食法）人参（一两）椒（一两，汗）干姜（一两半）葱白（七两，细切）粳米（半升，熟煮）上六味，下筛合和相得，纳猪肚中缝合，勿令泄气，以水一斗半微火煮令烂熟，空...

（二）酿造与调味及饮料

第四卷食疗味甘、苦，性微寒，无毒。入心、肺二经。畏威灵仙、土茯苓，恶榧子。消食下痰气。止渴醒睡眠。解烤炙之毒，消痔之疮。善利小便，颇疗头疼。禀土之清气，兼得春初生发之意，故其所主，皆以清肃为功，然以味...

紫石英汤

卷第十二·养性养老食疗第四主心虚惊悸、寒热、百病，令人肥健方。紫石英（十两）白石英（十两）白石脂（三十两）赤石脂（三十两）干姜（三十两）上五味，咀皆完，用二石英各取一两，石脂等三味各取三两，以水三升合...

补虚劳方

卷第十二·养性养老食疗第四羊肝肚肾心肺（一具以热汤洗，余细切之）胡椒（一两）荜茇（一两）豉心（半升）葱白（两握，去心，切）犁牛酥（一两）上六味，合和，以水六升缓火煎取三升，去滓，和羊肝等并汁稍口皆纳羊...

服牛乳方

卷第十二·养性养老食疗第四钟乳（一斤，上者细研之如粉）人参（三两）甘草（五两，炙）干地黄（三两）黄（三两）杜仲（三两，炙）苁蓉（六两）茯苓（五两）麦门冬（四两，去心）薯蓣（六两）石斛（二两）上一十一味...

谷之草

...（疗）（陈士良云）平胃口止泄泻暖脾去惫气宜作汤食（食疗云）炊作干饭食之止痢研取汁服止卒心痛（别录云）作食之除烦热下气调胃（补）（日华子云）补五脏涩肠胃（食疗云）补中益气坚筋骨通血脉起阳道○北人炊之于瓮...

鱼

...第四十四卷鳞之四（音。《拾遗》）【校正】时珍曰∶《食疗》黄鱼系重出，今并为一。【释名】黄鱼（《食疗》）、蜡鱼（《御览》）、时珍曰∶肥而不善游，有如之象。曰黄曰蜡，言其脂色也。玉版，言其肉色也。《异物志...