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羊脑
...脂防11.4克，灰分1.6克；钙21毫克，磷358毫克，铁6.7毫克，硫胺素0.14毫克，核黄素0.27毫克，尼克酸3.5毫克。新鲜羊脑，含有丰富的抗坏血酸。脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等。性味①《纲目》："有毒。"②《随息居饮食...
中医学；中药学；中药材 -
羊心
...脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黄素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。性味：甘，温。①《本草图经》：温平。②《本草纲目》：甘，温，无毒。功能主...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
榆荚仁
...纤维1.3克，灰分3.5克；钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.1毫克，尼克酸1.4毫克。种子含油量18.1％。性味：①《纲目》：微辛，平，无毒。②《医林纂要》：甘酸，寒。功能主治：清湿热，杀虫。治妇女...
中医学；中药学；中药材 -
复方五味子糖浆
...酸钠10毫克、液状甘油磷酸钾6毫克、甘油磷酸铁3毫克、维生素B11毫克、氯化钴0.05毫克。辅料为：性状：作用类别：本品为神经系统用药类非处方药药品。适应症/功能主治：用于改善神经衰弱所致头晕、头痛、乏力、心悸以及失...
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桑仁粥
...。药理作用：据近代研究，桑椹含糖、鞣酸、萍果酸，及维生素B1、B2、C、A、D和胡萝卜素。桑椹油的脂肪酸主要由亚油酸、油酸和少量硬脂酸组成。药理实验认为，桑椹在胃中能补胃液的缺乏，以增强胃的消化能力；入肠能刺...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生粥 -
糯米粉
...的营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉的选购糯米粉色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味；口味嫩滑、细韧、不碜牙为佳品。糯米粉...
中医学；方剂学；方剂；食疗；食材 -
转酮醇酶
...在于细菌、酵母、菠菜和肝脏中。已获得结晶。以焦磷酸硫胺素和Mg为辅基。此酶的作用是把磷酸酮糖上的乙酮醇基（Ketol）转移给磷酸醛糖，反应式如下：因为被断裂的分子，通过结合作用所形成的分子也都带有乙酮醇基，故...
生物学 -
丙酮酸脱羧酶
...。广泛地作用于α-酮酸而产生醛，但有醛存在时，则能以硫胺素焦磷酸为辅酶，同时需要Mg2＋和Mn2＋的参与，形成偶姻（acyloins）化合物：RCOCOOH＋RCHO→RCOCHOHR＋CO2。
生物学 -
脱辅基酶蛋白
...脱辅基酶蛋白全酶。当辅酶的结合强固时称为辅基，例如硫胺素焦磷酸是丙酮酸脱羧酶（EC4．1．1．1）的辅酶，从全酶分离出后再加入到脱辅基酶蛋白中恢复其催化作用。NAD与其说是辅酶，不如说是底物。由于脱辅基酶蛋白的某...
生物学 -
腺苷激酶
...知其它的嘌呤碱基、嘧啶碱基、以及黄素、烟酰胺核苷、硫胺素等也有由核苷形成核苷酸的同类酶。
生物学