营养要素
...生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。营养素又称营养要素。也有人认为膳食粗纤维应单独列为一种。各种营养素对机体均有一定的作用。它们不仅提供人体活...
营养学面包
...面包的食用量每餐1个,50~100克面包的营养价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物...
食品WS/T 555—2017 肿瘤患者主观整体营养评估
...对患者营养状况进行评估。2.3营养不良malnutrition由能量、蛋白质及其他营养素不足或过剩造成的组织、形体和功能改变及相应的临床表现。3评估对象和方法:3.1评估对象:评估对象应符合下列条件,即:年龄18岁以上的成年人,...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养外伤性休克
...导致受伤组织逐渐坏死或分解,产生具有血管抑制作用的蛋白分解产物,如组胺、蛋白酶等,引起微血管扩张和管壁通透性增加,也使有效循环血量进一步减少,组织更加缺血。创伤性休克较之单纯的失血性休克的病因、病理要...
疾病;急诊及危重症;休克;骨科;四肢损伤;骨与关节创伤的并发症松花粉
...育。用含松花粉的饲料喂养缺锌幼鼠,能够提高其食物及蛋白质的利用率,但对其生长无刺激作用,具有较好的安全性。因此松花粉可用作儿童的补锌食物,并可作为厌食、挑食儿童的食物补充来源,促进儿童的生长发育和智力...
中药学;中药材;花类创伤性休克
...导致受伤组织逐渐坏死或分解,产生具有血管抑制作用的蛋白分解产物,如组胺、蛋白酶等,引起微血管扩张和管壁通透性增加,也使有效循环血量进一步减少,组织更加缺血。创伤性休克较之单纯的失血性休克的病因、病理要...
疾病;急诊及危重症;休克绝经与心血管疾病
...搏出量,扩张血管,降低外周血管阻力。增加血高密度脂蛋白胆固醇,降低血低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇水平。雌激素作用于血管壁,抑制动脉粥样硬化斑块形成,防止动脉硬化。减少50%的冠心病发生,此外还减少心肌梗死...
妇产科;围绝经期及绝经期相关疾病;疾病医院膳食
...yuànshànshí英文:hospitaldiet[WS/T476—2015营养名词术语]医院膳食(hospitaldiet)是指根据人体的基本营养需要和各种疾病的治疗需要而制订的医院病人膳食,可分为基本膳食、治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断膳食和代谢膳...
营养学;临床营养;膳食营养治疗膳食纤维
...shànshíxiānwéi英文:dietaryfiber[WS/T476—2015营养名词术语]膳食纤维(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人体小肠消化吸收的,对人体有健康意义的碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等,还包括木质素等其...
营养学;碳水化合物;膳食纤维糖尿病性肾病
...的机会明显增加,以下重点介绍糖尿病肾病。症状体征1.蛋白尿早期糖尿病肾病无临床蛋白尿,只有用放射免疫方法才能检测出微量蛋白尿。临床糖尿病肾病早期惟一的表现为蛋白尿,蛋白尿从间歇性逐渐发展为持续性。2.水肿...
疾病;内分泌科