羊藏羹
...葱(五茎)上件,先将羊肝等,慢火煮令熟,将汁滤净。和羊肝等并药,一同入羊肚内,缝合口,令绢袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧黑牛髓煎
卷第二食疗诸病治肾虚弱,骨伤败,瘦弱无力。黑牛髓(半斤)生地黄汁(半斤)白沙蜜(半斤,炼去蜡)右三味和匀,煎成膏,空心酒调服之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧醍醐酒
卷第二食疗诸病治虚弱,去风湿。醍醐(一盏)上件,以酒一杯和匀,温饮之,效验。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧桃仁粥
卷第二食疗诸病治心腹痛,上气咳嗽,胸膈妨满,喘急。桃仁(三两,汤煮熟,去尖、皮,研)上件取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧马齿菜粥
卷第二食疗诸病治香港脚,头面水肿,心腹胀满,小便淋涩。马齿菜(洗净,取汁)上件,和粳米同煮粥,空腹食之。
中医古籍;饮膳正要;卷第二食疗诸病;元;忽思慧黄粱米
卷第三米谷品味甘,平,无毒。主益气和中,止泄。唐本注云∶穗大毛长,谷米俱粗于白粱。
中医古籍;饮膳正要;卷第三米谷品;元;忽思慧绿豆
卷第三米谷品味甘寒,无毒。主丹毒,风疹,烦热,和五脏,行经脉。
中医古籍;饮膳正要;卷第三米谷品;元;忽思慧蜜
卷第三米谷品味甘,平、微温,无毒。主心腹邪气,诸惊痫,补五脏不足,益中气,止痛,解毒,明耳目,和百药,除众病。
中医古籍;饮膳正要;卷第三米谷品;元;忽思慧驴肉
卷第三兽品味甘,寒,无毒。治风狂忧愁不乐,安心气,解心烦。头肉治多年消渴,煮食之良。乌驴者,尤佳。脂和乌梅作丸,治久疟。
中医古籍;饮膳正要;卷第三兽品;元;忽思慧雁
卷第三禽品味甘,平,无毒。主风挛拘急,偏枯,气不通利,益气,壮筋骨,补劳瘦。雁骨灰和米泔洗头,长发。雁膏治耳聋,亦能长发。雁脂补虚羸,令人肥白。六月、七月勿食雁,令人伤神。
中医古籍;饮膳正要;卷第三禽品;元;忽思慧