苍山县1991~2003年食物中毒调查资料分析
为掌握苍山县食物中毒发生的特点及规律,进一步探讨发生食物中毒的原因,为今后制定有针对性地预防控制措施提供可靠的理论依据,现对苍山县1991~2003年的食物中毒资料进行分析。 1资料与方法 1.1一般资料来源于苍...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第9B期42.2食物成分表
42.2食物成分表 食物成分表现在广泛地被用于计算营养素摄入量,这是膳食调查必需用的工具书。为了解或改进某个地区人民膳食营养状况首先要知道该地区食物的成分,没有这样的资料,膳食调查记录就无法计算。 食...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学重型手足口病患儿64例临床观察和护理体会
...、易消化、高蛋白、高营养的流质或半流食,禁食冰冷、辛辣或刺激性食物,多喂开水或热汤,利于排毒、退热。对于因口腔溃疡疼痛拒食、拒水造成脱水电解质紊乱的应及时纠正。 2.6静脉护理 由于疾病需要,患儿在治...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2012年第9卷第11期34.5食物过敏的诊断
34.5食物过敏的诊断 食物过敏的特异性诊断,比较困难,因为人类的食物品种繁多,很多属于综合性食物,一个普通城市居民,一天接触的食物即可达30~50种,很难将全部食物——对病人进行特异性皮试,而皮试的正确率也...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学中西医结合治疗痤疮186例疗效观察
...给临床提出了新的课题。(2)痤疮的发生本身与过饮肥甘、辛辣等食品有关,现代人的饮食习惯的改变更加重了痤疮的发病,应该注意合理饮食,多吃西红柿、胡萝卜、萝卜、芦笋等蔬菜水果,少食辣椒、胡椒等辛辣蔬菜,少吃油...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2010年第10卷第4期“治未病”思想与脾胃病的防治
...者避邪气,扶正气。春季风气主令,当注意避风寒、毋食辛辣发物;夏季炎热,当适当进食绿豆、西瓜等降暑之品,但忌大量使用寒凉食物,如冰淇淋等;秋季干燥,注意补充水分,多是肥润多汁之品;冬季寒冷,当注意保暖,...
中医中药;中医临床;临床讨论成都市303名10~12岁儿童食物喜好特征分析
【摘要】 目的了解成都市10~12岁儿童食物喜好特征,为儿童营养干预工作提供依据。方法整群抽取成都市某小学五年级10~12岁小学生303名为研究对象,采用问卷调查法,分析其对各类食物的喜爱和厌恶特点。结果有食物喜...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第12期世卫组织:每年42万人死于食物中毒
食物何以成杀手?世卫组织:每年42万人死于食物中毒肉、蛋、奶、蔬菜、水果,这些我们每天司空见惯的食物,为我们补充日常所需的能量,但每年也同时可以夺走全球约42万人生命。(图片来源:德国《焦点报》)中国日报...
医药经济;生物技术;技术要闻深圳市南山区2000~2007年食物中毒流行特征分析
【摘要】 目的了解和掌握深圳市南山区食物中毒发生的规律和特点,为制定食物中毒预防控制措施和策略提供科学依据。方法对深圳市南山区2000~2007年发生的食物中毒资料进行统计学、流行病学分析。结果2000~2007年全区共...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第10期2.7食物蛋白质
2.7食物蛋白质 2.7.1食物氮的存在形式 食物来源于动、植物,其中氮的存在形式有很大差别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在,仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽;鱼类则非蛋白氮含量丰...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学