烤麸

...值烤麸蛋白质含量丰富，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。烤麸适合的人群一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。烤麸的食疗功效烤麸味甘、性凉；有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。

结核性甲状腺炎

...患有肺结核或其他部位结核的患者。适当给予高蛋白、高热量、高维生素的饮食及药物，以改善患者全身状况。甲状腺结核一经确诊，无论何种类型的甲状腺结核均应进行全身抗结核治疗，目前仍提倡联合用药。手术治疗主要用...

甲状腺结核

...患有肺结核或其他部位结核的患者。适当给予高蛋白、高热量、高维生素的饮食及药物，以改善患者全身状况。甲状腺结核一经确诊，无论何种类型的甲状腺结核均应进行全身抗结核治疗，目前仍提倡联合用药。手术治疗主要用...

烟酸缺乏神经病

...经系统症状相鉴别。治疗方案1.一般治疗治疗膳食应以高热量、高蛋白、高维生素为宜，蛋白质的质量要好，可用豆制品、蛋、奶、肉等。2.烟酸（尼克酸）治疗口服烟酸或烟酰胺，能够有效地逆转糙皮病的临床症状。口服剂量...

高脂蛋白血症Ⅳ型

...应较好，体重减至正常是至关重要的。饮食上，糖类占总热量需求的30%～50%，脂肪占30%～40%，摄入多不饱和脂肪酸尽可能多的脂肪。胆固醇摄入限制在300～500μg/d，因为酒精诱导甘油三酯合成，同时应禁酒。药物治疗应联合应用...

烧伤全身性感染

...量蛋白及能量的供给。因而烧伤病人需要摄入高蛋白、高热量的营养物质以维持氮平衡，否则就会发生营养不良，免疫功能紊乱，免疫分子合成减少，机体衰竭，诱发侵袭性感染。后期侵袭性感染的发生与蛋白及热量的供给不足...

婴幼儿腹泻

...便次数可增加，但肠道吸收与食入量成正比。禁食过久或热量增加过缓都可导致营养不良。一般应于治疗48小时后给以足够热量，5天左右恢复正常饮食。3.液体疗法(1)口服补液盐：1971年以来联合国世界卫生组织提倡用口服补液盐...

熵

...语中“Entrop”（原意是“转变”）一词来表示，用以描述热量可以转变为功的程度。例如，热量只能从温度较高的物体转移到温度较低的物体而不能沿相反方向转移；在摩擦中机械功被耗散而变为热，但摩擦所发生的热却不能反...

脂肪和碳水化合物诱导的高脂血症

...应较好，体重减至正常是至关重要的。饮食上，糖类占总热量需求的30%～50%，脂肪占30%～40%，摄入多不饱和脂肪酸尽可能多的脂肪。胆固醇摄入限制在300～500μg/d，因为酒精诱导甘油三酯合成，同时应禁酒。药物治疗应联合应用...

番茄酱

...完，期间要密封冷藏；番茄酱与某些食物同食会产生丰富热量，正在减肥的人士慎食。